ボルドーの格付け第2級である「シャトー・グリュオ・ラローズ」のオーナー、ジャン・メルロ氏が所有するシャトーでつくられたワインです。ワインは心地良い杉の木やミネラルの要素が混ざる複・・・

フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した赤ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこ・・・

タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし皮、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーが感じられ、非常に・・・

フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した赤ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこ・・・

ワインは黒みを帯びたレンガ色で、カシスやブルーベリーの果実由来の香りに加え、干し草やタバコのような熟成感溢れる香リも広がります。熟成を経てタンニンもワインに溶け込んでおり、渋味は・・・

ドメーヌ・ド・クルテイヤックのオーナー、ドミニク・メヌレの奥様マリー・クロードが所有するシャトーです。こちらはミシェル　ロランのラボのスタッフと造っています。クルテイヤックとの違・・・

平均樹齢30年以上のメルロー種を主体につくられたクリュ・ブルジョワ・クラス。豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。・・・

エルデナー・ヘレンベルグの葡萄から造られます。丘の1/3がヘレンベルグです。トレプヒェンより涼しいのですが、温暖化により良い葡萄が出来ます。上品にして繊細なモーゼル中流域の典型的・・・

樹齢は7〜20年で、収穫量は35hl／haです。収穫は手摘みでおこない、厳しく選別します。除梗して、品種ごとに、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとセメントタンクで発酵・・・

2008年の南オーストラリアでは、暑い気候が高品質のブドウの結実をもたらしました。酷暑による早摘みとシラーの銘醸地ならではの樹木のポテンシャルが果実味溢れる果実が魅力的なヴィンテ・・・

ワインは優雅で力強い深紅の色調。黒系果実、メントール、リコリスなどが重層的に感じられる複雑な芳香。口に含むと、優しく果実味溢れるタンニンが口いっぱいに広がり、きめの細かいロースト・・・

赤みがかったルビーのような色合いで、ラズベリーのようなフルーティーな香りと、熟成を感じさせるキノコや落ち葉のような香りが複雑な香りを作り上げています。味わいはややドライ感のある丸・・・

畑名のついたクリュ　バルバレスコ。「ソリ」は、方言で「丘の最初に雪が解ける部分」を指し、完全に南向きであることを意味します。また、「ヴァルグランデ」は方言で、「太陽の当たる土地」・・・

バローロ・リセルヴァは、62ヶ月以上の熟成期間が義務付けられています。テッレ・デル・バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニ・・・

非常に濃くて深いルビー色、集約されていて厚みがあります。ブラックベリー、ブラックチェリー、樽からくるタバコやバニラの香り。凝縮感があり、フルーティで丸みのあるとてもバランスがとれ・・・

フランス東部のブルゴーニュ地方在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した白ワインです。仲田氏は2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこ・・・

ワインは濃いレンガ色で、カシス、ブルーベリー、チョコレート、シガー、トーストの香りが漂います。口に含むと最初はまろやかですが、余韻は力強く長く続きます。シャトーの歴史は今から20・・・

ブラックベリー、チョコレート、ドライフルーツ、森の土の香り。ワインに渋味と酸味が溶け込んでいますが、南フランスの完熟ブドウ特有の力強さを兼ね備えており、バランスの良いワインに仕上・・・

ワインは黒みを帯びた深い赤色で、ブラックベリーなどの黒系果実の香りに加え、インク、燻製肉のような野性的な香りが漂います。長期熟成を経てもなお果実味と力強さがあり、飲みごたえのある・・・

輝きのあるレモンイエローの色合いで、レモンのような柑橘系の香りに加え、南国のマンゴーやパイナップルのようなトロピカルフルーツの甘い香り。口に含んだ途端にボリュームが感じられ、時間・・・

森の中を散策している時に感じられるような、ドライフルーツやキノコ、落ち葉の香りが漂います。ミネラルと酸が立った鮮度感のあるスタイルで、余韻も長く続き、綺麗に熟成できています。創業・・・