1981年(昭和56年)ワイン 1981年(昭和56年)ワイン

1981年は昭和56年で干支は酉年(とり)です。
この年に生まれた方は今年(2017年)で36歳になります。

お祝いのランチ・ディナーで一緒に楽しむのもいいですし、もちろんギフトとして贈るのもOK!
ギフトラッピングも承りますので、ぜひご利用ください!



「今年36歳になる方へ、生まれ年の1981年のワインを贈りたい!」


今年36歳になる方へのプレゼントとして、また36周年記念のお祝いの贈り物として、1981年につくられたワインを贈る・・・。

人生と同じ時代を生きてきたワインを贈ることは、とても素晴らしいことです。

プレゼントを受け取られた方も、きっと喜ばれることでしょう!

「プレゼントしたいんだけど、ラッピングはしてくれるの?」


もちろんギフトラッピングも承ります!
当店スタッフによる丁寧なラッピングは、お客様からも大変ご好評いただいております!

目上の方への贈り物にピッタリな高級感のある木箱から、ワインのラベルが見えるボトルラップなど、ご希望のラッピングは商品ページでお選びいただくことができます!




「古いワインを選ぶなら、どんなワインがいいの?」


ワイン選びについて悩まれる方は多いと思います。特に古いワインともなると、いっそう難しくなりますよね。

ワイン選びのポイントは、
① ワインの初心者の方へのプレゼントか?
② ワイン好きの方へのプレゼントか?

になります。



初心者の方向けのプレゼントであれば、左の方にある「貴腐(きふ)ワイン」「遅摘みワイン」「酒精(しゅせい)強化ワイン」がおすすめです。

いずれもブドウの本来の甘さを活かした甘口のワインで、お客様からも人気があり、当店でもほとんどの年代で取り揃えています。

甘口ワインは、ブドウの出来栄えによる影響が少ない上、渋味や苦みもなく、普段あまりワインを飲まれない方でも楽しめるのが特徴です。

また開栓後も適切に保管すれば、2~3日は美味しく楽しめることができます。

ですので、プレゼントとしても「ピッタリなワイン」と言えるでしょう。

「じゃあワイン好きの方に贈るときは、どんなワインがいいの?」




円の大きさはヴィンテージワインの流通量の多さを指します。ブドウの品種やブドウの出来栄え、ワイナリーの醸造技術により、多少異なる部分はありますが、おおよそは上の図の通りになります。

普段からよくワインを飲まれる方や、甘口が苦手な方へのプレゼントであれば、赤ワイン・白ワインから選ぶのがおすすめです。

一般的には、ワインの成分(タンニンなど)から、白ワインよりも赤ワインの方がワインの寿命が長いとされていますが、フランスのブルゴーニュ産の白ワインに関しては、赤ワインを凌ぐほど寿命の長いワインが数多く流通しています。

甘口ではない通常のワイン(=スティルワイン)は、ワインの持つポテンシャル(潜在能力)に大きく左右されるのが特徴です。

「商品ページのテイスティングコメント」や「1981年のワインの出来・評価」を参考にしてお選びください。

なお、ボルドーの格付けシャトーやブルゴーニュの特級格付けのワインは、素晴らしい味わいである一方で、味わいの割に高額なものも多く見られます。

当店ではワインの価値を見極めつつ、コストパフォーマンスを重視して仕入れるように心掛けています。

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1981年(昭和56年)ワインの一覧

全 11件中  1件目~11件目  【1ページ目】

1981年 ドメーヌ・ド・ラ・モット / コトー・デュ・レイヨン・ロッシュフォール・ドゥー
1981年 ドメーヌ・ド・ラ・モット / コトー・デュ・レイヨン・ロッシュフォール・ドゥー
1981年 ドメーヌ・ド・ラ・モット / コトー・デュ・レイヨン・ロッシュフォール・ドゥー

1981年 ドメーヌ・ド・ラ・モット / コトー・デュ・レイヨン・ロッシュフォール・ドゥー

5,980円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

リンゴやナッツの香りが漂う甘口ワイン!

ワインはやや黄色がかった色合いで、リンゴやナッツの香りとフローラルな香りが漂います。生産者は甘過ぎずバランスのとれたワイン造りを掲げているため、その通りに甘味は穏やかで飲みやすい・・・

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1981年 ドメーヌ・ド・バブリュ / コトー・ド・ローバンス
1981年 ドメーヌ・ド・バブリュ / コトー・ド・ローバンス
1981年 ドメーヌ・ド・バブリュ / コトー・ド・ローバンス

1981年 ドメーヌ・ド・バブリュ / コトー・ド・ローバンス

7,980円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

初心者でも楽しめる濃厚甘口ワイン!

リンゴやハチミツ、アカシアの花の甘い香りが漂い、まろやかでエレガントな甘みが口の中に広がります。甘口ですが後味はスッキリしていますので、とても飲みやすいワインです。ワイナリーは1・・・

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1981年 ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ
1981年 ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ
1981年 ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ

1981年 ルー・デュモン・レア・セレクション / フィサン・ルージュ

7,980円(税込)

在庫数 【 残り1本 】

NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演予定!ブルゴーニュの日本人醸造家が厳選した渾身の赤ワイン!

ブルゴーニュ在住の日本人醸造家である仲田晃司氏が厳選した赤ワインです。仲田氏は2018年1月8日(月)にNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」への出演が予定されています。ワイ・・・

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1981年 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール
1981年 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール
1981年 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール

1981年 ドメーヌ・ラ・クロワ・デ・ロージュ / ボンヌゾー・レ・ペリエール

8,980円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

貴重な貴腐ワインのバックヴィンテージ!

レモン、グレープフルーツの柑橘系の香りと、ハチミツの甘い香りが漂います。軽い口当たりですが、しっかりとした味わい深い甘味とコクがあり、豊かな酸による爽やかな余韻を与えてくれます。・・・

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1981年 シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン 送料
無料
1981年 シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン
1981年 シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン

1981年 シャトー・デュ・ブルイユ / コトー・デュ・レイヨン

10,980円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

プレゼントにピッタリな高級甘口ワイン!

焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインで・・・

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1981年 ピエール・ジャニー / サントネー・プルミエ・クリュ 送料
無料
1981年 ピエール・ジャニー / サントネー・プルミエ・クリュ
1981年 ピエール・ジャニー / サントネー・プルミエ・クリュ

1981年 ピエール・ジャニー / サントネー・プルミエ・クリュ

11,480円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

サントネー村の一級畑の赤ワイン!

オレンジがかったルビーの色合いで、イチゴ、ラズベリーの香りに加え、熟成から由来する土やキノコの香りが漂います。ワインに溶け込んだ酸とタンニンが、まろやかな味わいを造り出しています・・・

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1981年 リヴェラック / リヴザルト 送料
無料
1981年 リヴェラック / リヴザルト
1981年 リヴェラック / リヴザルト

1981年 リヴェラック / リヴザルト

16,980円(税込)

在庫数 【 残りわずか 】

南フランスが誇る人気のデザートワイン!

ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れるこ・・・

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1981年 シャプティエ / リヴザルト
1981年 シャプティエ / リヴザルト
1981年 シャプティエ / リヴザルト

1981年 シャプティエ / リヴザルト

在庫数 【 在庫なし 】

南フランスが誇る人気のデザートワイン!

ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れるこ・・・

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1981年 マルケス・デ・ムリエタ / リオハ・ビアンコ
1981年 マルケス・デ・ムリエタ / リオハ・ビアンコ
1981年 マルケス・デ・ムリエタ / リオハ・ビアンコ

1981年 マルケス・デ・ムリエタ / リオハ・ビアンコ

在庫数 【 在庫なし 】

超稀少!スペインの1981年ワイン!

マルケス・デ・ムリエタはスペイン・リオハの名門ワイナリーで、「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ・デ・ムリエタ氏によって1852年に創設されました。スペインの伝・・・

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1981年 シャトー・ド・ラマルク
1981年 シャトー・ド・ラマルク
1981年 シャトー・ド・ラマルク

1981年 シャトー・ド・ラマルク

在庫数 【 在庫なし 】

エレガントな余韻を楽しめる1本!

カシス、ブラックベリー、スパイスに加え、熟成から由来する土やトリュフのようなの香り。長期熟成を経ても、タンニンが豊富で果実味もしっかり感じられます。凝縮感があり、しなやかな舌触り・・・

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1981年 シャトー・ブラーヌ・カントナック
1981年 シャトー・ブラーヌ・カントナック
1981年 シャトー・ブラーヌ・カントナック

1981年 シャトー・ブラーヌ・カントナック

在庫数 【 在庫なし 】

ボルドーのメドック地区格付け第2級のバックヴィンテージワイン!

ボルドーのメドック地区格付け第2級を有するアンリ・リュルトン氏が手掛ける高級ワインです。ブラックベリー、バラ、バニラの香りが漂い、ワインに溶け込んだタンニンは非常に滑らか。気品も・・・

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1981年のワインの出来・評価- Quality of 1981 Wine -

1981年のワインとは「1981年に収穫されたブドウを使用してつくられたワイン」を指します。このため、1981年当時の気候やブドウの生育状況がワインの出来・評価に大きく影響しています。

★★★★★ : 素晴らしい年 
★★★★ : とても良い年 
★★★ : 平均的な年 
★★ : やや厳しい年 
: 厳しい年

ボルドー
地域別
サンテステフ ポイヤック マルゴー グラーヴ ポムロール サンテミリオン ソーテルヌ
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★
ワイン別
赤ワイン 白ワイン
(辛口)
白ワイン
(甘口)
★★
★★
★★
★★
★★
★★
ブルゴーニュ
地域別 ワイン別
北部
(ニュイ)
南部
(ボーヌ)
赤ワイン 白ワイン
(辛口)
★★★ ★★
★★
★★★ ★★
★★
ローヌ
地域別 ワイン別
北部 南部 赤ワイン 白ワイン
(辛口)
★★★ ★★★ ★★★ ★★★
アルザス ロワール シャンパーニュ
白ワイン
(辛口)
白ワイン
(辛口)
白ワイン
(甘口)
★★
★★
★★
★★
★★
★★
★★★

<フランスワイン>
1981年のボルドーは、前年と同様に前半で気温の低い日が多く、結実不良が発生しました。しかし後半は暑い日が続き、生産量こそ少なかったものの良好なワインに仕上がりました。ブルゴーニュは地域によって差がありますが、北部は年間を通じて気温が低く、希薄なワインが多い傾向にあります。南部は暖かい日も多かったため、ワインの出来栄えとしては平均点と言えるでしょう。ローヌも同様に平均点、アルザス・ロワールは寒暖の差が激しい日があり、生産量は少なかったものの、現存するワインは良好なワインが多く見られます。

イタリア ドイツ スペイン
ピエモンテ トスカーナ
★★★ ★★
★★
★★
★★
★★
★★

<イタリア・ドイツ・スペインワイン>
1981年はイタリア北部のピエモンテは、特に赤ワインではバラつきがあります。バローロやバルバレスコはワイナリーや個体によっても出来の良し悪しがありますので、飲んでみなければ分かりません。一方で中部のトスカーナやスペインは、年間を通じて理想的な天候に恵まれ、良好なワインが数多く仕上がりました。ドイツは前年よりはワインの生産量が増加したものの、平年に比べると少なめでした。赤ワインは果実味と酸味のバランスが取れたワインに仕上がっていますが、既にピークを越えているようです。

<日本ワイン>
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(北海道) 
※1979年以降分を掲載。
山梨県ワイン酒造組合(山梨県)     
※1992年以降分を掲載。
シャトー・メルシャン(山梨県など)   
※1996年以降分を掲載。

当ページの評価は、ワインの著名な評論家によるテイスティング結果や、当時の気候、様々な書物を参考に当店独自で評価したものです。「低評価」と判定されている場合でも、各ワイナリーによる厳しい選果や醸造技術などにより、美味しいワインは数多く存在します。あくまで参考として捉えるようにしてください。

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