1987年のワイン

1987年のワインを色・味わいで選ぶ

貴腐ワインは貴腐菌の付着したブドウを使用してつくられたワインです。貴腐菌はブドウの水分を奪って干しブドウのような状態にさせるため、糖度が高い凝縮した甘口～極甘口のワインに仕上がります。
酒精強化ワインはフドウの発酵途中にブランデー等のアルコールを添加したワインです。ブドウの甘みを残しつつアルコール度数を3～4%高めた(＝長期保存を可能にした)極甘口のワインに仕上がります。
甘口のワインは味わいが長期間維持しやすく、またワインを普段飲まない方でも比較的飲みやすい「万人受けするワイン」であることから、好評いただいております。

1987年のワインをボディで選ぶ

ボディとはワインを飲んだ時のインパクトになります。
感覚的な指標のため世界的なルールはございませんが、ワインの産地やブドウ品種、アルコール度数に由来する「渋味」「コク・ふくよかさ(ボリューム感)」「アルコール度数」などをもとに判断しています。

「ライトボディ」は軽快な(＝飲みやすい)ワイン、「フルボディ」は重厚な(＝しっかりした)ワインになります。

1987年のワインを価格で選ぶ

フランス・ボルドーの格付けワインは10000円～が目安です。当店では安価なデイリーワインの取り扱いは少なく、ワインギフトにおすすめのワインを厳選して取り扱っております。