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オーストラリアのワイン
オーストラリアはワイン生産量で常に世界で10位以内に入っていますが、1970年代までは輸出用の甘口ワインと酒精強化ワイン、国内用の日常消費用ワインがメインでした。1980年代に生産・輸送技術の革新が進み、辛口ワインへの転換も進みました。特に1990年以降からの15年間で、ワイナリー数が3倍以上に増加しました。現在は大半は国外への輸出用ワイン（主に赤ワイン、白ワイン（辛口））で占めています。
オーストラリアワインの特徴
オーストラリアの国土は広大で、熱帯から温帯まで様々な気候がありますが、ワイン産地は南東部に集中しています。
＜南オーストラリア州＞
南オーストラリア州で生産されるワインは、オーストラリア全体の約50%を占めており、州別の生産量で国内最大規模を誇ります。中でも州都アデレードの約60km北にあるバロッサ・ヴァレーには、大手のワイナリーが集まり、またワインの生産に関する研究機関もあることから、オーストラリア最大の高級ワインの産地にまで成長し、国際的にも評価が高まっています。
＜ビクトリア州＞
オーストラリア大陸の最南端に位置し、西岸海洋性気候でやや冷涼です。州都メルボルンに近くにあるヤラ・ヴァレーでは、冷涼な気候を生かし、ピノ・ノワール種の赤ワイン、シャルドネ種の白ワイン（辛口）が生産されています。
＜タスマニア州＞
タスマニア島はオーストラリア大陸の南方海上にあり、自然豊かで山の多い島です。気候はオーストラリアで最も冷涼で、ピノ・ノワール種の赤ワイン、シャルドネ種、リースリング種の白ワイン（辛口）が生産されています。
＜西オーストラリア州＞
オーストラリア大陸の南西に位置し、州都パースの周囲にワイン産地が広がっています。海に近く、冷たい海流の影響で、気候は冷涼です。中でも海岸沿いにあるマーガレット・リヴァーは、フランスのボルドーに気候が類似しており、カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロ種の赤ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種の白ワイン（辛口）がメインで生産されています。
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オーストラリアワインの一覧
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2008年 クリムゾン・シルク スパークリング・シラーズ
5,980円（税込）
在庫数 【 残り1本 】
濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリアの赤スパークリング！
2008年の南オーストラリアでは、暑い気候が高品質のブドウの結実をもたらしました。酷暑による早摘みとシラーの銘醸地ならではの樹木のポテンシャルが果実味溢れる果実が魅力的なヴィンテ・・・
2012年 ブレイダン・ヒル シングル・ヴィンヤード プレミアム・シラーズ
在庫数 【 在庫なし 】
濃厚でパワフル！果実味溢れるオーストラリア産赤ワイン！
2012年の南オーストラリアは、ヨーロッパと同様に低収量の稀少なヴィンテージとなりました。気候条件的には様々な困難に見舞われましたが、前年よりはるかに高品質のブドウに恵まれ、さら・・・
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生まれ年ワイン一覧- Vintage Wine Selection -
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| － 2010年代（今年～9年前）－ | |||||||||
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| － 1990年代（20年前～29年前）－ | |||||||||
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| － 1980年代（30年前～39年前）－ | |||||||||
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| － 1970年代（40年前～49年前）－ | |||||||||
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| － 1960年代（50年前～59年前）－ | |||||||||
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| － 1950年代（60年前～69年前）－ | |||||||||
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| － 1940年代（70年前～79年前）－ | |||||||||
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様々なシーンに- Various scenes -
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