アルゼンチンワイン

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アルゼンチン


アルゼンチンのワインの生産量は世界第5位(2014年)ですが、かつては、低価格な国内消費用がメインでした。隣国のチリと比べても、国際的な評価は遅れを取っていましたが、フランスやアメリカからの資本参入により、技術革新が進み、近年は輸出用のワインも増加しています。



アルゼンチンの特徴


アルゼンチン東部のアンデス山脈の山麓にワイン産地が広がっています。日照時間が長い&気温が高く、降雨量が少なく、年中乾燥しています。このため、ブドウの栽培には雪解け水を使った灌漑が必要不可欠ですが、一方で害虫による被害もなく、農薬を用いずにワインを生産しています。

ワインの産地としては、メンドーサ州が有名で、厳しい自然環境の中でマルベック種、ボナルダ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの赤ワイン、ペドロ・ジメネス種、トロンテス種、シャルドネ種などの白ワインが生産されています。

  

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