1978年のワインとは「1978年に収穫されたブドウを使用してつくられたワイン」を指します。
このため、1978年当時の気候やブドウの生育状況がワインの出来・評価に大きく影響しています。
| ボルドー | ||||||
| 地域別 | ||||||
| サンテステフ | ポイヤック | マルゴー | グラーヴ | ポムロール | サンテミリオン | ソーテルヌ |
| ★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★★ | ★★★ | ★★ |
| ワイン別 | ||
| 赤ワイン | 白ワイン(辛口) | 白ワイン(甘口) |
| ★★ ★★ |
★★★ | ★★ |
| ブルゴーニュ | |||
| 地域別 | ワイン別 | ||
| 北部(ニュイ) | 南部(ボーヌ) | 赤ワイン | 白ワイン(辛口) |
| ★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ ★★ |
| ローヌ | ||||
| 地域別 | ワイン別 | |||
| 北部 | 南部 | 赤ワイン | 白ワイン(辛口) | |
| ★★★ ★★ |
★★★ ★★ |
★★★ ★★ |
★★★ ★★ |
|
| アルザス | ロワール | シャンパーニュ | |
| 白ワイン(辛口) | 白ワイン(辛口) | 白ワイン(甘口) | |
| ★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★★ |
＜フランスワイン＞
1978年はボルドーでは3月に異常なほど雨が多く、一部地域では発芽に影響が出ましたが、その後の天候は持ち直し、夏から収穫期にかけては乾燥した暑い日が続きました。ワインの出来栄えも平均点以上で、多くのワインが飲み頃を迎えています。ただし、ソーテルヌではこの乾燥の影響で、ブドウの貴腐化が進まず、非常に厳しい年になりました。ローヌでは、夏以降に乾燥した日が続いたことで、ブドウが完熟し、赤白ワインともポテンシャルの高いパワフルなワインに仕上がりました。長期熟成にも向いていますが、価格がやや高騰していますので、入手が難しくなっています。
| イタリア | ドイツ | スペイン | |
| ピエモンテ | トスカーナ | ||
| ★★★ ★★ |
★★ ★★ |
★★ | ★★★ |
＜イタリア・ドイツ・スペインワイン＞
1978年はフランスだけではなく、イタリア全土でも天候に恵まれ、ワイン造りにおいて素晴らしい1年になりました。特に赤ワインは北部のピエモンテ、中部のトスカーナとも長期熟成に向いたパワフルなワインが多く、飲み頃を迎えています。一方でドイツは天候に恵まれず、ブドウの収穫量・ワインの生産量が落ち込みました。ワインも淡い希薄なものが多く、早飲みに向いています。スペインは平均的な年になりましたので、1978年はフランス、イタリアのワインの方がおすすめです。
当ページの評価は、ワインの著名な評論家によるテイスティング結果や、当時の気候、様々な書物を参考に当店独自で評価したものです。「低評価」と判定されている場合でも、各ワイナリーによる厳しい選果や醸造技術などにより、美味しいワインは数多く存在します。あくまで参考として捉えるようにしてください。
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| 生産地 | フランス ＞ ロワール |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・貴腐ワイン | |||||
| ブドウ品種 | シュナン・ブラン | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 13% | |||||
| コメント | 1822年設立の歴史あるワイナリーが自信を持って送り出すプレゼントにピッタリな高級甘口ワイン！焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインです。フランス北部にあるボーリュー・シュル・レイヨン村にて18・・・[続きを見る] | |||||
14,980円（税込）
現在庫数 【残り7本 】
| 生産地 | フランス ＞ ロワール |
|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・貴腐ワイン |
| ブドウ | シュナン・ブラン |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 13% |
1822年設立の歴史あるワイナリーが自信を持って送り出すプレゼントにピッタリな高級甘口ワイン！焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインで・・・[続きを見る] | |
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14,980円（税込）
現在庫数 【残り7本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ルーション |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・酒精強化ワイン | |||||
| ブドウ品種 | グルナッシュ | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 16% | |||||
| コメント | フドウ果汁の甘みを残したまま長期間熟成！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！カカオ、チョコレート、タバコ、ドライレーズン、ドライフルーツなど、複雑な香味と優しい甘みを愉しむことのできる、贅沢なデザートワインです。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れることがなく、ワインを飲まれない方でも飲みやす・・・[続きを見る] | |||||
15,980円（税込）
現在庫数 【残り1本 】
| 生産地 | フランス ＞ ルーション |
|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・酒精強化ワイン |
| ブドウ | グルナッシュ |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 16% |
フドウ果汁の甘みを残したまま長期間熟成！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！カカオ、チョコレート、タバコ、ドライレーズン、ドライフルーツなど、複雑な香味と優しい甘みを愉しむことのできる、贅沢なデザートワインです。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成して・・・[続きを見る] | |
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15,980円（税込）
現在庫数 【残り1本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ルーション |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・酒精強化ワイン | |||||
| ブドウ品種 | グルナッシュ | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 16% | |||||
| コメント | フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れることがなく、ワインを飲まれない方でも飲みやすいワインです。フラ・・・[続きを見る] | |||||
19,980円（税込）
現在庫数 【残り4本 】
| 生産地 | フランス ＞ ルーション |
|---|---|
| タイプ | 甘口デザート・酒精強化ワイン |
| ブドウ | グルナッシュ |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 16% |
フランスでは一流レストランにもラインナップ！南フランスが誇る人気の甘口デザートワイン！ワインは赤みを帯びた黒褐色の色合いで、口に入れた途端に香ばしいチョコレート、カカオのような甘い芳醇な香りが広がります。渋味や酸味のない甘口ですので、長期熟成しても味わいが枯れるこ・・・[続きを見る] | |
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19,980円（税込）
現在庫数 【残り4本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 12.1% | |||||
| 格付け | サン・テミリオン特別級 | |||||
| コメント | デスパーニュ家により長きにわたって守り続けられてきた歴史あるワイン！ワインは深い赤色で、ブラックチェリーやミント、紅茶やシガーのような香りが漂います。長期熟成を経てタンニンはワインに溶け込んでおり、渋味はほとんど感じられず、エレガントな余韻が長く続きます。シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュは、日本で・・・[続きを見る] | |||||
21,980円（税込）
現在庫数 【残り4本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 12.1% |
| 格付け | サン・テミリオン特別級 |
デスパーニュ家により長きにわたって守り続けられてきた歴史あるワイン！ワインは深い赤色で、ブラックチェリーやミント、紅茶やシガーのような香りが漂います。長期熟成を経てタンニンはワインに溶け込んでおり、渋味はほとんど感じられず、エレガントな余韻が長く・・・[続きを見る] | |
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21,980円（税込）
現在庫数 【残り4本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | メルロ、カベルネ・フラン | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| 格付け | サン・テミリオン特別級 | |||||
| コメント | メルロ種の「緻密さ」とカベルネ・フラン種の「奥行き」が融合した赤ワイン！ブラックベリー、チョコレート、タバコの香りが漂い、ほどよい酸味と渋味、しっかりとした果実味を感じることができます。ワイン専門家として有名なロバート・パーカー氏は「エキス分は秀逸で、エレガンスは増しているが力強さは減っている。リッチで香ばし・・・[続きを見る] | |||||
22,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | メルロ、カベルネ・フラン |
| サイズ | 750ml |
| 格付け | サン・テミリオン特別級 |
メルロ種の「緻密さ」とカベルネ・フラン種の「奥行き」が融合した赤ワイン！ブラックベリー、チョコレート、タバコの香りが漂い、ほどよい酸味と渋味、しっかりとした果実味を感じることができます。ワイン専門家として有名なロバート・パーカー氏は「エキス分は秀逸で・・・[続きを見る] | |
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22,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| 格付け | メドック第5級 | |||||
| コメント | ボルドーのメドック地区格付け第5級の赤ワイン！ボルドーのメドック地区格付け第5級を有する高級ワインです。ブラックベリー、カシス、赤いバラの香りに、熟成から由来するキノコや土の香りが漂います。長期熟成を経て口当たりは柔らかく、徐々に果実味や僅かな酸が現れてきます。渋味はワインに溶け込ん・・・[続きを見る] | |||||
24,980円（税込）
現在庫数 【残り1本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン |
| サイズ | 750ml |
| 格付け | メドック第5級 |
ボルドーのメドック地区格付け第5級の赤ワイン！ボルドーのメドック地区格付け第5級を有する高級ワインです。ブラックベリー、カシス、赤いバラの香りに、熟成から由来するキノコや土の香りが漂います。長期熟成を経て口当たりは柔らかく、・・・[続きを見る] | |
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24,980円（税込）
現在庫数 【残り1本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 13% | |||||
| コメント | フランス大統領公邸のオフィシャルワイン！ワインは黒みがかった深い赤色の色合いで、チェリーや梅、カシスのような香りが漂います。長期熟成を経ても豊かな果実味があり、酸味と渋味のバランスが良く、美味しく味わうことができます。シャトー・フォンバデは2003年にクリュ・ブルジョワ・スペリ・・・[続きを見る] | |||||
25,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 13% |
フランス大統領公邸のオフィシャルワイン！ワインは黒みがかった深い赤色の色合いで、チェリーや梅、カシスのような香りが漂います。長期熟成を経ても豊かな果実味があり、酸味と渋味のバランスが良く、美味しく味わうことができます。・・・[続きを見る] | |
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25,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| 格付け | メドック第4級 | |||||
| コメント | コスパに優れた格付けワイン！ボルドーのメドック地区格付け第4級の赤ワイン！格付け第4級の割には、価格がお手頃なワインとして知られています。ワインは紅茶のような赤色で、ラズベリーやブルーベリーの甘味を帯びた香りと、ナッツやトーストといった樽熟成の香りが漂います。口当たりは柔らかく、後半もスーッと消えていくように繊・・・[続きを見る] | |||||
28,980円（税込）
現在庫数 【残り3本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| サイズ | 750ml |
| 格付け | メドック第4級 |
コスパに優れた格付けワイン！ボルドーのメドック地区格付け第4級の赤ワイン！格付け第4級の割には、価格がお手頃なワインとして知られています。ワインは紅茶のような赤色で、ラズベリーやブルーベリーの甘味を帯びた香りと、ナッツやトーストといった樽熟成の香りが漂・・・[続きを見る] | |
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28,980円（税込）
現在庫数 【残り3本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
| ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| タイプ | 赤ワイン | |||||
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド | |||||
| サイズ | 750ml | |||||
| アルコール度数 | 12.5% | |||||
| 格付け | メドック第3級 | |||||
| コメント | 見事な復活劇を演じたボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！ワインはブラックチェリーの香りが漂い、豊かで肉付きのよいスタイルが特徴的で、世界的に有名なワイン専門家にも「ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがある」と言わしめたワインです。シャトー・ラ・ラギューヌ実は1950年代前半まではシ・・・[続きを見る] | |||||
39,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
| 生産地 | フランス ＞ ボルドー |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| サイズ | 750ml |
| 度数 | 12.5% |
| 格付け | メドック第3級 |
見事な復活劇を演じたボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！ワインはブラックチェリーの香りが漂い、豊かで肉付きのよいスタイルが特徴的で、世界的に有名なワイン専門家にも「ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがある」と言わしめたワイ・・・[続きを見る] | |
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39,980円（税込）
現在庫数 【残り2本 】
完売後次回入荷【予定なし(終売)】
T.T.様 50歳
妻の誕生日に誕生年のヴィンテージワインをプレゼントしました。1978年シャトー・ラ・トゥール・デュ・パン・フィジャックでしたが、渋みは少な目ですっきりした飲み口でしたが 味、香りがしっかりしていて美味しく頂きました。また味もさることながら、生まれたときの空気が瓶に詰まっているという感覚がとても不思議な感じがしてタイムカプセル的というか、そういうこともヴィンテージワインの面白いところだと思いました。また頼みたいと思います。
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