年号で
色・味で
ボディで
価格で
産地で
オリジナル 
ワイン 
ギフト 
母親も喜んでました
T.Y様 27歳
- 評価
商品の発送も迅速で、梱包も丁寧にされていたそうです!!
ワインの味も母親好みで、素敵な誕生日プレゼントでしたと喜んでもらえました!!
また価格帯も様々なので、シーンに合わせて選びやすいなと思います!!
ハロウィンが父親の誕生日なので、またお願いしたいと思います( ´ ▽ ` )
2015年のワインの一覧
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フランス ブルゴーニュの
2015年のヴィンテージ評価
| ブルゴーニュ | 赤ワイン：★★★★★ 傑出した年 白ワイン：★★★★★ 傑出した年 シャブリ：★★★★★ 傑出した年 ボジョレー：★★★★★ 傑出した年 |
| 【ブルゴーニュワイン委員会による評価】 2015年に収穫されたブドウは、まさに完璧でした。最高の健康状態、最適な熟度という2つの要素が重なり、素晴らしいヴィンテーとして語り継がれるでしょう。ワインは素晴らしいバランスを持ち、豊かで深みのあるアロマが特徴です。ブドウの収穫期に生産者の間で漂っていた明るい雰囲気は、ワインの醸造が進むにつれて純粋な喜びへと変わり、最初のテイスティングではワインの将来性が明確に示されました。ブルゴーニュの北から南に至るまで、全体的な品質と並外れた凝縮感が見られ、この2015年のワインが伝説的なヴィンテージになる可能性を示唆しています。 ブドウの開花は6月上旬に、そしてヴェレゾン（房の色づき）は7月中旬に始まりました。暑く乾燥した天候により、ブドウの成熟が非常に速いペースで進みましたが、生産者はこのペースにうまく対応し、素晴らしいブドウを収穫できたことで、偉大なワインに仕上がることを約束しました。 赤ワインは濃い明るい色を見せています。比類のない複雑さを備えたアロマで溢れ、赤いベリーの香りが漂い、風味も豊かです。タンニンはシルキーで丸みがあり、ワインにバランスとエレガントさを与えています。 白ワインは既に表現力豊かで、夏のフルーツの素敵な香りと素晴らしいアロマの純粋さが、爽快感と豊かさとのバランスをとっています。このハーモニーはすぐに抜栓したい人を喜ばせると思いますが、熟成させることによって間違いなく良くなります。 クレマン・ド・ブルゴーニュ（スパークリングワイン）は酸味と果実味の良好なバランスを保つため、収穫は8月末に始まりました。シャルドネ種とアリゴテ種の収穫量は例年通りでしたが、ピノ・ノワール種とガメイ種の収穫量はやや不均一でした。ベースワイン（発泡前のワイン）は非常に芳醇で濃厚で複雑味があり、非常に期待することができます。 | |
| 【ブルゴーニュワイン委員会による評価（シャブリ地区）】 ブドウの生育サイクルは春から順調なスタートを切りました。やや遅めの発芽でしたが、問題なく進みました。その後、4月の穏やかな気温と降雨が相まって、生育サイクルの遅れを取り戻しました。フドウは6月初旬に急速に開花し、7月は降雨が非常に少なく、水分ストレスが懸念されましたが、8月に数回の降雨があり、この懸念を払拭しました。しかし収穫が近づいた9月1日に、シャブリ地区を暴風雨と雹が生産地を襲い、5,400ヘクタールの生産地うち、300ヘクタール以上が被害を受けました。この被害を免れた生産者は、不運な同僚たちに労働力と機械を貸し出し、被害を受けた区画に残っていたブドウは迅速に収穫されました。生産者間の結束により、地区全体の損失は最小限に抑えることができました。 シャブリ地区の醸造アドバイザーであるジャック・レザンプ氏は次のように述べています。「傷のないブドウは2週間かけて収穫され、房は驚くほど糖度が高く、酸味も申し分ないレベルでした。アルコール発酵によってフルーティーな香りが生まれ、太陽に恵まれたこのヴィンテージは、前年の2014年ヴィンテージよりも彫刻のような輪郭がなく、控えめなスタイルになるでしょう。生産者の中では酸味が不足するのではないかと懸念する人もいましたが、そうではありません。活気に欠けるワインはほとんどありません。2015年は太陽に恵まれたヴィンテージで、フルーティーさが際立っています。消費者にとって非常に飲みやすいワインになるでしょう。」 | |
| 【ボジョレーワイン委員会による評価（ボジョレー地区）】 2015年は「太陽」のヴィンテージです。ドラムを鳴らしましょう。グラスに注ぐと、秩序・グルメな味わい・豊かさが完璧に調和します。日照時間が豊富でありながら、ブドウが焼けつくようなことがなかったため、口当たりが豊かで寛大なワインを生み出しました。色合いはガメイ特有のルビーレッドから紫がかった輝きまで様々です。豊かでフレッシュな黒系果実（ブラックベリー、ブルーベリー）に、わずかな赤系果実（ラズベリー）のニュアンス、そしてほのかなプラムのニュアンスが感じ取れます。滑らかなタンニンは、柔らかくシルキーな口当たりです。この2015年のワインは熟成も可能なヴィンテージになることでしょう。 | |
2015年のワイン お客様からの評価
2015年のワインの出来 －ヴィンテージチャート－
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