ヴィノテラス Blind Wine Tasting -YouTube生配信

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- Blind Wine Tastingの世界を体感する。 2023年4月にスタートしたYouTubeチャンネル「Blind Wine Tasting」。 8月に多くのご要望をいただいた視聴者参加型の第1回目の生配信ラ・・・

ヴィノテラス 甘口ワインの世界

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:遠藤エレナ 甘口ワインで極上のひとときを一口で飲む人を幸せにするワイン ◾️世界中の甘口ワインをチーズやスイーツとともに堪能 甘口ワインと一言で言っても世界に様々な種類が存在しま・・・

ヴィノテラス 四季を楽しむイタリアワイン「冬」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:永瀬 善洋 旬材・旬料理・旬ワイン 四季を存分に楽しむワイン選びをお届けいたします! ジビエや煮込み、チーズにトリュフ… 多様な旬の料理がテーブルを彩る冬のイタリア。 日本でもクリスマスや年末年始がある冬・・・

ヴィノテラス フランスから読み解くワインの基礎講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインをより身近に感じて楽しもう! フランスワインで世界のワインを理解しよう ワインが好きでよく飲むけど実際どんなお酒なの?? 皆様は「ワイン」と聞いてどのようなイメージを持ちますか? 産地が沢山あったり、ラベルに・・・

ヴィノテラス ブラインドティスティングカップ 【予選会】

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 臨場感溢れる、オフラインでの初開催決定! 決勝戦への切符は7枚のみ…そして優勝賞金は過去最高の20万円! プロの皆さまもワインラバーの皆さまも、ご挑戦お待ちしております! 3回目となる今大会では10月21日にオンラ・・・

ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:梁 世柱 Seju Yang テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、 定められたテーマの・・・

ヴィノテラス 1.スペイン前編「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 season.3」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「・・・

ヴィノテラス 日本・中国「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:梁世柱 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム: 日本 ・主要産地(山梨県・長野県・北海道・新潟・九州…)・・・

ヴィノテラス ワインを読み解く地質学 リースリング編

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師: 坂本 雄一 葡萄が育つ土地の地形や地質に目を向ける 「リースリング」を地質学で紐解く 高貴なアロマと繊細さで人々を魅了するリースリング。土地ごとに個性の異なる味わいになります。 その源になっている要素は・・・

ヴェレゾン オンラインメーカーズリレー「ダイヤモンド酒造」

ヴェレゾン主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- オンラインzoomを使って沢山のワイナリーさん達にご参加頂いている「オンラインメーカーズ」 葡萄畑から醸造所に作業がバトンタッチする様に全国各地もしかして海外からも葡萄栽培家、ワインメーカーが登場します イベント後半戦は次回のゲストも登場・・・

ヴィノテラス ギリシャ・ジョージア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:梁世柱 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム: ギリシャの全体像 陸のエリア ・マセドニア(ナウサとクス・・・

ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「リースリング編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! 「ハーフ・ブラインド」や「テーマ・ブラインド」と呼ばれるテイスティング方法をご存知ですか? <世界のシャルドネ>・・・

ヴィノテラス ポルトガル「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講座プログラム: ・ポルトガルの全体像 ・ポルトガルの文化、風土、歴史 ・出遅れていた産地が、なぜ今最新になったのか ・Vinho Verde ・Douro ・Dão ・Bairrada ・Lisboa ・Alen・・・

ヴィノテラス 南部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:永瀬 喜洋 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム LCampania とBasilicata ・海側か山・・・

ヴィノテラス 中部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:永瀬 喜洋 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム Marche ・白ワインの産地として理解する ・Ver・・・

ヴィノテラス オンライン講座 「ギリシャ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ギリシャワインの今を知る 紀元前2000年以上前からワインが造られている伝統的なワイン産地で、今飲んでおくべきギリシャワインを堪能する。 ギリシャワインの魅力を存分に味わい、知る 皆さんはギリシャワインと言えばどの・・・

ヴィノテラス 北部イタリア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム Liguria ・葡萄品種のグループ、ファミリー、バイオタイプの話 ・Ros・・・

ヴィノテラス 世界のハイコスパワイン「ニューワールド編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 知られざる、ハイコスパワインを発掘 チリ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチン… 世界中に眠る「あまり知られていないけどコストパフォーマンスの高いワイン」をご紹介! 高価で素晴らしい品質のワイ・・・

ヴィノテラス 2023年度ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 全国オープン中間模擬試験

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 合格圏内判定・全国順位がわかる! 佐々木健太講師が徹底解説3時間 当日都合が悪く、後日受講したい方もOK!録画動画を後日配信! ◾️6月は折り返し地点としてとても重要な時期 試験まであと・・・

ワイン王国 ワインジャーナリスト宮嶋勲 氏が語る「2023 大ヒットのイタリアンワイン」

ワイン王国主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 『ワイン王国132号』の特集記事「イタリアワイングランプリ」では、2022年のヒットワインを振り返り、2023年のブレイクワインを大予測しました。 本セミナーでは、テイスターとして登場したイタリアワインの巨匠・宮嶋勲氏が特にオススメするワ・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.1 「2. シャンパーニュ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス クリーン・ナチュラル 講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ゲストコメンテーター BMO株式会社 代表取締役社長 山田恭路 ディオニー株式会社 事業開発担当 取締役 前田一成 ナチュラルワインの最先端を知る 日本のナチュラルワインを牽引するインポーター2社と共にナチュラルワ・・・

ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「6.南アフリカ  講師: 高橋佳子」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ビオディナミを説く

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「思想」を超えた「効果」はあるのか 敏腕ワインメーカーに直接問う、ビオディナミとワイン オーガニック、減農薬、ビオディナミ。 世界中でサステナビリティが語られるようになった昨今、「ビオディナミ」という言葉を耳にする・・・

ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「5.ニュージーランド  講師:梁世柱 」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス イタリアワイン入門

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- イタリアがもっと好きになる! 料理、ワイン、文化、観光、とにかくイタリアが好きな、すべてのオトナへ! パスタやピッツァなどに代表されるイタリア料理、皆さま好きですよね。 イタリア料理が好きならば、レストランでもご自・・・

ヴィノテラス ペアリングの基礎理論〜理論を体感する〜

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 世界最大のソムリエ激戦地・ニューヨークで連続受賞という、日本出身ソムリエとして唯一の偉業を成したトップソムリエ・梁 世柱。 業界随一のペアリング知識とテクニックを、ヴィノテラスの皆さまにお伝えいたします! ご家庭の・・・

ヴィノテラス ナチュラルチーズとカジュアルペアリング

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- デパ地下チーズ×デイリーワイン 気軽に試せて、本当に合う、チーズとワインのペアリング デパ地下やちょっと高級なスーパーでも、様々なナチュラルチーズが気軽に買えるようになった昨今。 でも、きちんとワインと合わせようと・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「4.オーストラリア後編  講師: 高橋佳子 」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ワイン超入門 講座〜身近に、気軽に、もっと楽しく!〜

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインのプロが、些細な疑問も全て解決! ワインがもっと楽しくなるアレコレを、90分にまとめました ワインが好きでレストランでも飲んでみるけど、店員さんの説明がいまいちよく分からない…お店でワインを買う時って、どうや・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「3. オーストラリア前編 講師: 高橋佳子」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ワイングラスの世界 白ワイン編 リーデル社コラボ

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインの魅力をグラスで最大限に表現する 265年以上の歴史を持つワイングラスの老舗「リーデル社」との夢のコラボ実現! 白ワインが酸っぱい…。それは、グラス選びに原因があるのかもしれません。 香りや味わいを重視するす・・・

ヴィノテラス Domaine KUHEIJI

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 世界に挑戦する日本酒屋が、なぜ、わざわざフランスまで来てワイン造りをするのか? 日本酒「醸し人九平次」で知られる日本の酒蔵「萬乗醸造」 創業1647年、江戸時代から15代続く老舗の酒蔵が、フランス・ブルゴーニュに飛・・・

ヴィノテラス 第2回 ヴィノテラス ブラインドティスティング カップ

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 2代目王者は誰の手に? 年に1度開催予定の「ヴィノテラス ブラインドディスティング カップ」。副賞や賞金あり。プロもワインラバーも参加可能です。皆様のご参加をお待ちしております。 ■こんな方におすすめします ・ヴィ・・・

ヴィノテラス グラッパとイタリアンリキュール 講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- イタリアワインを学ぶならこの人! 日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏が徹底解説。 イタリアンレストランに必ずと言っていいほど置いてある、 カンパリやグラッパなどの食前・食後酒。 しかし、日本ではまだまだ馴・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「1.カリフォルニア  講師: 梁世柱 」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、 次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう? 試験のために覚えたこと、一時の暗・・・

ヴィノテラス 世界のスパークリングワイン

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- スパークリングワイン世界一周 シャンパーニュ、ゼクト、プロセッコ、カヴァ… 世界中で生産されているスパークリングワインの 多様な魅力に迫ります! スパークリングワインといえば、絶対的存在感を放つシャンパーニュ。 し・・・

ヴィノテラス ワインとチーズの世界

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインとチーズの楽しみ方を知る 世界中で愛されるペアリング「ワイン×チーズ」 様々なワインをチーズとともに堪能 「ワインにはチーズ」。「チーズにはワイン」とイメージを持つのではないでしょうか。 そんな関係のワインと・・・

ヴィノテラス ペアリングの基礎講座~おせち料理編~

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 難しい。だから、面白い。 来年のお正月は、おせちにワインを! おせち料理と日本酒で、まったり過ごすお正月。 新年の定番ですよね! でもちょっと、飽きてきたりしませんか…? 来年のお正月は「おせちとワイン」「お雑煮と・・・

ヴィノテラス WOSA JAPAN共催 南アフリカワイン講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- キャシー・ヴァン・ジルMWと巡る 壮大な南アフリカワインの世界 Episode.2 ~冷涼気候産地:標高、海洋の影響、方角~ 南アフリカワイン協会(WOSA JAPAN)との共催により、夢のコラボレーションが実現!・・・

ヴィノテラス 三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ ブルゴーニュ グラン・ヴァン講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「同一生産者」×「同一ヴィンテージ」から、ブルゴーニュを徹底分析 ブルゴーニュ各村のワインの味わいを、知っていますか? よく耳にする「味わいの傾向」はあるけれど、実際に自身の舌で感じ、納得した経験のある方は、多くは・・・

ヴィノテラス クリュ・ボジョレーの世界

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 11月の第3木曜日。 日本でもすっかり定番になった、毎年恒例「ボジョレー・ヌーヴォー解禁日」ですね! ボジョレーといえばヌーヴォー、ヌーヴォーといえばボジョレー。 日本ではそれくらい、「ボジョレー=ヌーヴォー」とい・・・

ヴィノテラス 世界の国際品種Vol.6「カベルネ・ソーヴィニヨン編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- カベルネ・ソーヴィニヨン世界一周 ボルドー、南アフリカ、オーストラリア、カリフォルニア… 世界中で生産されているカベルネ・ソーヴィニヨンの 多様な魅力に迫ります! どっしり、濃厚で、少し青い香り… 「カベルネ・ソー・・・

デジタル・ボジョレー・ナイト ~みんなで乾杯!ボジョレーを旅しよう~

ボジョレーワイン委員会(SOPEXA JAPON内)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 11月17日(木)はいよいよ、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日! ボジョレーワイン委員会では、これを祝して、11月18日(金)に、日仏を繋ぐ無料オンラインイベント「デジタル・ボジョレー・ナイト!」を・・・

ヴィノテラス 西ギリシャ講座

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講  師:高橋佳子(WOSA Japanプロジェクトマネージャー) ゲストテイスター;近藤佑哉(レカン・グループ 飲料統括マネージャー) 次に、知っておくべき「西ギリシャ」 西ギリシャへのプレスツアーから実現した、・・・

ソアーヴェのワインルネサンスを興したワイナリー「ピエロパン」の伝統と挑戦について知る!

阪急百貨店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 花のような芳ばしいアロマを持つ、新時代のソアーヴェ イタリア・ヴェネト州にて生まれた果実味豊かな白ワイン「ソアーヴェ」。 この言葉自体がイタリア語で「心地よい!」という意味を持つように、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力的なワインです・・・

ヴィノテラス 新・ペアリングの基礎講座~おうち中華編~

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「中華料理×ワイン」を徹底攻略! 中華にはビール?ワイン?まだ「正解」がないから、おもしろい 世界のベストソムリエ50に選ばれた講師 梁 世柱が、業界随一のペアリング理論とテクニックを徹底解説! ◎中華料理にワイン・・・

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