ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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講　　師：梁 世柱 Seju Yang

テイスティング力を磨く
「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします！

＜世界のシャルドネ＞や＜世界のピノ・ノワール＞など、
定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「ハーフ・ブラインドテイスティング」。テイスティングアイテムの答えが半ば限定されているからこそ、分析したい部分に集中してテイスティングを行うことができます。

目的は、品種や国を正解することではなく、あくまでワインを分析しながらテイスティングをすること。

そうすることで、テイスティング力が格段に向上するんです。

シリーズ第5弾の本講座では、そんな「ハーフ・ブラインドテイスティング」を＜世界のカベルネ・ソーヴィニヨン＞をテーマに開催いたします！

赤ワインのテイスティングでは、色から得られる情報量やタンニンの存在、果実感違いの細かさなど、白ワインよりも更に緻密なテイスティング力が必要となります。

どのような土壌で栽培されたのか、気候は、製法は、スタイルは…講師からの設問に答えながら、テイスティング力を磨いてまいりましょう！

◎講座プログラム
・テイスティングの基礎
・カベルネ・ソーヴィニヨン概要
・各産地の概要、スタイル
・ブラインドテイスティング
問いに答えながら、各ワインを徹底分析！

※本講座はブラインドでテイスティングを行うため、各ワインの銘柄は伏せた状態でのお届けとなります。
※プログラムは変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

・ワインテイスティングの極意を伝授！
・品種や産地を当てられるだけではなく、それぞれのワインの「良さ」を判断出来るように！
・世界基準のトップソムリエの、生きた知識をお届けいたします！
・後日録画動画を限定公開！講座当日ご都合が悪くても安心です！
（録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます）

■ 開催日
2023年10月11日（水）

■ 会　場

オンラインZOOMにて配信

■ 時　間
19:00～21:00
※延長になる場合がございます

■ 定　員
100名

■ 料　金
9,900円（税込）
小瓶100㎖×6本セット+資料付き

■ 詳細・申込み
ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編」