ヴィノテラス マスタークラス2024「コート・ド・ボーヌ(赤)」講師 梁 世柱
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ブルゴーニュを諦めるのは、まだ早い。 ピノ・ノワールの聖地、コート・ド・ボーヌを深部まで理解していく ワインの世界の根源にある<テロワール>。 そのテロワールをより深く理解するためには、「国」という大きな括りの後に・・・
ヴィノテラス マスタークラス2024「シャブリ」梁 世柱監修
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ヴィノテラスでは2024年度より新しい学びの舞台をご提供いたします。 これまで「ワインを楽しむ講座」「ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座」「ブラッシュアップ講座」を開講してまいりましたが、更なる高みを目指す受・・・
ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「イタリア・赤ワイン編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「・・・
ヴィノテラス 井黒ソムリエが選ぶ最高のピノ・ノワール生産者たち
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ブルゴーニュ vs 世界のオールスターズ もしや…ラベル飲みしてませんか? ブルゴーニュのオルタナティブ(代替え)として、世界各地のピノ・ノワールに注目が集まる昨今。 ただ、どこの産地を選んだらいいのかわからない皆・・・
栽培醸造家の本音トーク 私たちが実践するSDGs、そして目指す未来
日本洋酒酒造組合主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 気候変動は栽培醸造家にとって目の前に迫る大きな問題です。 SDGsで実践してきたこと、実践すべきことなどを未来に向けて本音で語り合います。 ■ 開催日 2023年12月9日(土) ■ 会 場 オンライン ■ 時 間 14:00ー1・・・
ヴィノテラス ペアリングの基礎理論「クリスマス&お正月編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 和洋両極端から、ペアリングを説く 年末年始に役立つ!ワインの選び方を伝授いたします クリスマスとお正月。 年末年始には普段とは違ったお料理と、ゆっくりお酒を楽しむ機会が多くなりますよね。 せっかくだから、こだわりの・・・
ヴィノテラス ブラインドティスティングカップ 【決勝戦】
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 臨場感溢れる、オフラインでの初開催決定! 決勝戦への切符は7枚のみ…そして優勝賞金は過去最高の20万円! プロの皆さまもワインラバーの皆さまも、ご挑戦お待ちしております! 3回目となる今大会では10月21日にオンラ・・・
ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「シラー編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「・・・
ヴィノテラス Blind Wine Tasting -YouTube生配信
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- Blind Wine Tastingの世界を体感する。 2023年4月にスタートしたYouTubeチャンネル「Blind Wine Tasting」。 8月に多くのご要望をいただいた視聴者参加型の第1回目の生配信ラ・・・
ヴィノテラス 甘口ワインの世界
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:遠藤エレナ 甘口ワインで極上のひとときを一口で飲む人を幸せにするワイン ◾️世界中の甘口ワインをチーズやスイーツとともに堪能 甘口ワインと一言で言っても世界に様々な種類が存在しま・・・
ヴィノテラス 四季を楽しむイタリアワイン「冬」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:永瀬 善洋 旬材・旬料理・旬ワイン 四季を存分に楽しむワイン選びをお届けいたします! ジビエや煮込み、チーズにトリュフ… 多様な旬の料理がテーブルを彩る冬のイタリア。 日本でもクリスマスや年末年始がある冬・・・
ヴィノテラス フランスから読み解くワインの基礎講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインをより身近に感じて楽しもう! フランスワインで世界のワインを理解しよう ワインが好きでよく飲むけど実際どんなお酒なの?? 皆様は「ワイン」と聞いてどのようなイメージを持ちますか? 産地が沢山あったり、ラベルに・・・
ヴィノテラス ブラインドティスティングカップ 【予選会】
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 臨場感溢れる、オフラインでの初開催決定! 決勝戦への切符は7枚のみ…そして優勝賞金は過去最高の20万円! プロの皆さまもワインラバーの皆さまも、ご挑戦お待ちしております! 3回目となる今大会では10月21日にオンラ・・・
ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:梁 世柱 Seju Yang テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、 定められたテーマの・・・
ヴィノテラス 1.スペイン前編「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 season.3」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・
ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「・・・
ヴィノテラス 日本・中国「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:梁世柱 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム: 日本 ・主要産地(山梨県・長野県・北海道・新潟・九州…)・・・
ヴィノテラス ワインを読み解く地質学 リースリング編
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師: 坂本 雄一 葡萄が育つ土地の地形や地質に目を向ける 「リースリング」を地質学で紐解く 高貴なアロマと繊細さで人々を魅了するリースリング。土地ごとに個性の異なる味わいになります。 その源になっている要素は・・・
ヴェレゾン オンラインメーカーズリレー「ダイヤモンド酒造」
ヴェレゾン主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- オンラインzoomを使って沢山のワイナリーさん達にご参加頂いている「オンラインメーカーズ」 葡萄畑から醸造所に作業がバトンタッチする様に全国各地もしかして海外からも葡萄栽培家、ワインメーカーが登場します イベント後半戦は次回のゲストも登場・・・
ヴィノテラス ギリシャ・ジョージア「ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 Season.2」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:梁世柱 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします 講座プログラム: ギリシャの全体像 陸のエリア ・マセドニア(ナウサとクス・・・

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