ヴィノテラス L’OSIER 松本有佑子ソムリエ直伝「おうちごはん&ビストロ料理と楽しむワインペアリング講座」【全2回後編】

ヴィノテラス主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 ワインは特別な日だけのものではありません。 魚介を使ったパスタやグリルチキン、ビストロ風の前菜など、身近な料理にも驚くほどよく合います! この講座では、三ツ星フレンチレストラン「L’OSIER」 松本有佑子ソムリエが、前後編2回に渡りペアリングの基本と楽しみ方を、わかりやすく紐解き・・・

ヴィノテラス ヴィノテラスカップ ブラインドテイスティングコンテスト 予選会

ヴィノテラス主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 司会 井黒 卓 進行アシスタント マイ先生 ◎予選会 2025年11月9日(日) 17:00~19:00 オンライン(zoom) 小瓶50㎖×6本セット資料付き7,700円(税込) ◎決勝戦 2025年12月7日(日)15:00~17:00 会場 赤坂インターシティコンファレンス 東京都港区赤・・・

ヴィノテラス L’OSIER 松本有佑子ソムリエ直伝「おうちごはん&ビストロ料理と楽しむワインペアリング講座」【全2回前編】

ヴィノテラス主催のワインイベントです。 【主催者からのコメント】 ワインは特別な日だけのものではありません。 魚介を使ったパスタやグリルチキン、ビストロ風の前菜など、身近な料理にも驚くほどよく合います! この講座では、三ツ星フレンチレストラン「L’OSIER」 松本有佑子ソムリエが、前後編2回に渡りペアリングの基本と楽しみ方を、わかりやすく紐解き・・・

ヴィノテラス マスタークラス2025「ポルトガル」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講師 別府岳則 深く学んで探す!エレガントなポルトガル赤ワイン ◎講座プログラム ・ポルトガル  ~Douro~  ~ Dao~  ~Bairrada~ ※プログラムやテイスティングワインは変更となる場合もございま・・・

ヴィノテラス マスタークラス2025「イタリア」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講師 梁 世柱 Seju Yang アリアニコの重要産地とエトナにフォーカス テロワールを分析し、味わいの違いを理解する! ◎講座プログラム ・イタリア  ~Campania~  ~Basilicata~  ~Si・・・

ヴィノテラス マスタークラス2025「イベリア半島」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講師 梁 世柱 Seju Yang アルバリーニョとヴィーニョ・ヴェルデ ブドウ品種からテロワールを徹底分析! ◎講座プログラム ・スペイン ~Rias Baixa~ ・ポルトガル ~Vinho Verde~ ※プ・・・

気軽に楽しく♪ワインと料理のペアリング講座&親睦会

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ペアリング入門 ワイン×コンビニごはん! 「ワインと食事のペアリング」と聞くと難しいイメージをお持ちの方も多いと思います。 でも実はちょっとした法則を知る事でお手軽に楽しめるんです! 本講座では、コンビニでも手に入・・・

ヴィノテラス 特別対談 海外でワインを造る

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 南アフリカ初の日本人醸造家×全日本最優秀ソムリエ 海外で活躍する日本人ワイン醸造家の生の声をお届け! 南アフリカ初の日本人醸造家・佐藤 圭史氏をゲストにお迎えし、特別対談企画の開催が決定いたしました! 南アフリカワ・・・

ヴィノテラス 第4回ヴィノテラスカップ ブラインドテイスティングコンテスト 予選会&決勝戦

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 今年も開催決定! 決勝戦への切符は8枚のみ…そして優勝賞金はなんと20万円! プロの皆さまもワインラバーの皆さまも、ご挑戦お待ちしております! 4回目となる今大会では11月23日にオンラインで開催される予選会を経て・・・

キッコーマン食文化講座 日本ワイン最前線 ~日本のワインぶどう品種、その魅力~

キッコーマン主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「甲州」「マスカット・ベーリーA」など日本の固有品種が国際ブドウ・ワイン機構(OIV)のブドウ品種リストに掲載され、様々なぶどう品種からつくられる日本ワインが注目されています。 DNA解析により「甲州」のルーツを解明するなど、日本のワイ・・・

晴れの国DAKARAセミナー「晴れの国おかやま×ワインが醸すテロワール」

岡山県県民生活部主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「テロワール」とはワインの味を左右する気候や土壌などの環境のことを指します。 今回のゲストが移住先に決めたテロワールにフォーカスし、なぜワイン造りを選んだのか。また、移住したからこそ伝えられるアドバイスなどを伺います。 ゲストは新見・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.3「5. ニュージーランド」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.3「4. オーストラリア」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ブラインドテイスティング講座「スペイン&ポルトガル 赤ワイン編」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- テイスティング力を磨く 「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします! <世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「・・・

ヴィノテラス ブルゴーニュ深層解剖2024 Vol.6 「ヴォーヌ・ロマネ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 揺るぎない王座の秘密に迫る グラン・クリュ&プルミエ・クリュを含む、超貴重な6アイテムをテイスティングいたします! コート・ド・ニュイの心臓部、ヴォーヌ・ロマネ。 綺羅星の如く最高峰の畑が詰まっており、「王族」たる・・・

ヴィノテラス マスタークラス2024「バルバレスコ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインの女王 重要なクリュやバローロとの違いについて、徹底解説! 「王のワインにして、ワインの王」といわれるバローロに対し、「ワインの女王」とも称されるバルバレスコ。 お互いを見渡すことが出来るほど近くに位置しなが・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.3「3.カナダ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス マスタークラス2024「バローロ」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 王のワインにして、ワインの王 重要なコムーネやクリュを徹底解説! イタリアにおける「王のワインにして、ワインの王」、バローロ。 テロワールの違いがしっかりとワインに反映されることから、ブルゴーニュとの類似性も語られ・・・

ヴィノテラス ブラッシュアップ講座2024 season.3 「2.オレゴン・ワシントン・NY」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・

ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2024 Season.3「1. カリフォルニア 講師 梁世柱」

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします カリフォルニア 講座プログラム: 1.カリフォルニアの歴史 2.AVAの整理 3.葡萄品種と・・・

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