ヴィノテラス ペアリングの基礎理論「前編」〜理論を体感する〜
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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講 師：梁 世柱 Seju Yang
ご家庭の食卓でも、レストランでも。
全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」
◎ペアリングの「イロハ」を学ぶ
ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎知識が必要です。
「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを暗記することも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理やワインのペアリングでも、柔軟に応用できるようになります。
本講座では、6種類のワインと5種類の基本の調味料をペアリングし、理論を実際に体感しながら学んでいただけるよう、じっくりと解説してまいります！
■ 開催日
2024年05月10日（金）
■ 会 場
オンラインZoomにて配信
■ 時 間
19:00～21:00
※延長になる場合がございます
■ 定 員
300名
■ 料 金
8,800円（税込）小瓶100㎖×6本セット資料付き
■ 詳細・申込み
ヴィノテラス ペアリングの基礎理論「前編」〜理論を体感する〜
※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
