ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「3. オーストラリア前編 講師: 高橋佳子」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 試験合格はスタート地点 学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、・・・
ヴィノテラス ワイングラスの世界 白ワイン編 リーデル社コラボ
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインの魅力をグラスで最大限に表現する 265年以上の歴史を持つワイングラスの老舗「リーデル社」との夢のコラボ実現! 白ワインが酸っぱい…。それは、グラス選びに原因があるのかもしれません。 香りや味わいを重視するす・・・
ヴィノテラス Domaine KUHEIJI
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 世界に挑戦する日本酒屋が、なぜ、わざわざフランスまで来てワイン造りをするのか? 日本酒「醸し人九平次」で知られる日本の酒蔵「萬乗醸造」 創業1647年、江戸時代から15代続く老舗の酒蔵が、フランス・ブルゴーニュに飛・・・
ヴィノテラス 第2回 ヴィノテラス ブラインドティスティング カップ
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 2代目王者は誰の手に? 年に1度開催予定の「ヴィノテラス ブラインドディスティング カップ」。副賞や賞金あり。プロもワインラバーも参加可能です。皆様のご参加をお待ちしております。 ■こんな方におすすめします ・ヴィ・・・
ヴィノテラス グラッパとイタリアンリキュール 講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- イタリアワインを学ぶならこの人! 日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏が徹底解説。 イタリアンレストランに必ずと言っていいほど置いてある、 カンパリやグラッパなどの食前・食後酒。 しかし、日本ではまだまだ馴・・・
ヴィノテラス ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.4「1.カリフォルニア 講師: 梁世柱 」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、 すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、 次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう? 試験のために覚えたこと、一時の暗・・・
ヴィノテラス 世界のスパークリングワイン
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- スパークリングワイン世界一周 シャンパーニュ、ゼクト、プロセッコ、カヴァ… 世界中で生産されているスパークリングワインの 多様な魅力に迫ります! スパークリングワインといえば、絶対的存在感を放つシャンパーニュ。 し・・・
ヴィノテラス ワインとチーズの世界
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ワインとチーズの楽しみ方を知る 世界中で愛されるペアリング「ワイン×チーズ」 様々なワインをチーズとともに堪能 「ワインにはチーズ」。「チーズにはワイン」とイメージを持つのではないでしょうか。 そんな関係のワインと・・・
ヴィノテラス ペアリングの基礎講座~おせち料理編~
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 難しい。だから、面白い。 来年のお正月は、おせちにワインを! おせち料理と日本酒で、まったり過ごすお正月。 新年の定番ですよね! でもちょっと、飽きてきたりしませんか…? 来年のお正月は「おせちとワイン」「お雑煮と・・・
ヴィノテラス WOSA JAPAN共催 南アフリカワイン講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- キャシー・ヴァン・ジルMWと巡る 壮大な南アフリカワインの世界 Episode.2 ~冷涼気候産地:標高、海洋の影響、方角~ 南アフリカワイン協会(WOSA JAPAN)との共催により、夢のコラボレーションが実現!・・・
ヴィノテラス 三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ ブルゴーニュ グラン・ヴァン講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「同一生産者」×「同一ヴィンテージ」から、ブルゴーニュを徹底分析 ブルゴーニュ各村のワインの味わいを、知っていますか? よく耳にする「味わいの傾向」はあるけれど、実際に自身の舌で感じ、納得した経験のある方は、多くは・・・
ヴィノテラス クリュ・ボジョレーの世界
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 11月の第3木曜日。 日本でもすっかり定番になった、毎年恒例「ボジョレー・ヌーヴォー解禁日」ですね! ボジョレーといえばヌーヴォー、ヌーヴォーといえばボジョレー。 日本ではそれくらい、「ボジョレー=ヌーヴォー」とい・・・
ヴィノテラス 世界の国際品種Vol.6「カベルネ・ソーヴィニヨン編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- カベルネ・ソーヴィニヨン世界一周 ボルドー、南アフリカ、オーストラリア、カリフォルニア… 世界中で生産されているカベルネ・ソーヴィニヨンの 多様な魅力に迫ります! どっしり、濃厚で、少し青い香り… 「カベルネ・ソー・・・
デジタル・ボジョレー・ナイト ~みんなで乾杯!ボジョレーを旅しよう~
ボジョレーワイン委員会(SOPEXA JAPON内)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 11月17日(木)はいよいよ、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日! ボジョレーワイン委員会では、これを祝して、11月18日(金)に、日仏を繋ぐ無料オンラインイベント「デジタル・ボジョレー・ナイト!」を・・・
ヴィノテラス 西ギリシャ講座
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 講 師:高橋佳子(WOSA Japanプロジェクトマネージャー) ゲストテイスター;近藤佑哉(レカン・グループ 飲料統括マネージャー) 次に、知っておくべき「西ギリシャ」 西ギリシャへのプレスツアーから実現した、・・・
ソアーヴェのワインルネサンスを興したワイナリー「ピエロパン」の伝統と挑戦について知る!
阪急百貨店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 花のような芳ばしいアロマを持つ、新時代のソアーヴェ イタリア・ヴェネト州にて生まれた果実味豊かな白ワイン「ソアーヴェ」。 この言葉自体がイタリア語で「心地よい!」という意味を持つように、フレッシュでフルーティーな味わいが魅力的なワインです・・・
ヴィノテラス 新・ペアリングの基礎講座~おうち中華編~
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 「中華料理×ワイン」を徹底攻略! 中華にはビール?ワイン?まだ「正解」がないから、おもしろい 世界のベストソムリエ50に選ばれた講師 梁 世柱が、業界随一のペアリング理論とテクニックを徹底解説! ◎中華料理にワイン・・・
創業555年を超える老舗ワイナリー 「テヌータ・カレッタ」の魅力を和食ペアリングに合わせてご紹介!
阪急百貨店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 料理との「マリアージュ」で広がるワインの美味しさ ワインは食事の内容や飲み方によって味わいの変化を無限大に楽しめる飲み物です。 料理と一緒に楽しむことで1+1が2以上になるような、絶妙な調和を生み出すワインと料理の組み合わせのことをマリア・・・
ヴィノテラス 土壌とワイン「ペアリング編」
ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 感覚で合わせる、ゆるやかペアリング 土壌からアプローチする、新たなワインペアリングを徹底解説いたします! ■ 開催日 2022年10月21日(金) ■ 会 場 オンラインZOOMにて配信 ■ 時 間 19:00~2・・・

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