ワイングロッサリー カルレオーネ醸造長ショーン・オキャラハン来日ディナー

ワイングロッサリー 主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- イタリア、トスカーナのワイナリー「リエチネ」で1991年から2016年まで醸造を手掛け、ビオディナミの導入やプロットごとの醸造など、リエチネのワインに革新をもたらした醸造家ショーン・オキャラハン氏。 リエチネを去り、2017年に・・・

ウィルトス 日仏商事フランスVS オーストリアのAWA 国別対抗自然派ワイン試飲会 @京都SUMI

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 10月の京都SUMIの試飲会は、フランス自然派のゴリゴリインポーター、日仏商事の庄本さんとオーストリアワインに特化した、マニアックなインポーターAWAの佐野さんの国別対決です!! AWAは京都SUMI試飲会初参加で、かなり力入ったセレクションになる予定です。 日仏商事は新着メ・・・

フェアフィールド・バイ・マリオット京都京丹波 ワイナリーディナー「丹波ワイン」

フェアフィールド・バイ・マリオット京都京丹波主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 10月19日(土)フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波のご宿泊者様限定で、丹波ワインでの特別ディナーイベントを開催いたします。 10月は「究極の地産地消ディナー Vol.1」と題し、農林水産省国・・・

ROKU KYOTO TENJIN×ボランジェ メーカーズディナー

ROKU KYOTO主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 英国王室御用達の名門シャンパーニュメゾン「ボランジェ」との一夜限りのコラボレーション レストラン「TENJIN」のシェフズテーブルにて、1829年の創業よりピノ・ノワールの聖地とされるシャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続け、・・・

ホテル日航プリンセス京都 Wine Party 42th

ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 『エチケットが物語るワインの魅力』 今回はワインの顔であり、中身に関する様々な情報を知ることができる名刺のような存在のエチケット(ラベル)に焦点をあて、個性的なエチケットを持つワインをソムリエがセレクトしました。 料理長 西・・・

ワイングロッサリー シャンパーニュの革命者 ブルーノ・パイヤール メーカーズ・ディナー

ワイングロッサリー 主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 1981年に創立された当初からドザージュの最も低いシャンパーニュ・メゾンの1つとして知られている、ブルーノ・パイヤール。 独立した家族経営のメゾンとして生産工程の全段階に厳格な品質管理体制を敷き、ピュアでエレガントなシャンパーニ・・・

ザ・サウザンド キョウト Barolo Oldest Winery 割烹の饗宴 in THE THOUSAND KYOTO

THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド キョウト)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 18世紀からの伝統を守るバローロの名門ワイナリーと一夜限りのメーカーズディナーを開催 ~イタリアワインBORGOGNO(ボルゴーニョ)と割烹料理のマリアージュ~ イタリアワインの格付け・・・

La Barat ハンガリーワイン大試飲会@京都河原町

La Barat(ラボラ)主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- ハンガリーワインのインポーター、La Barat(ラボラ)が初めて、15種類以上のワインを集めた大試飲会を開きます。 場所は、京都・河原町の「GOOD NATURE STATION」1階奥BAR ERUTANのバーカウンタ・・・

ワイングロッサリー ブルゴーニュセミナー テロワールと生産者の解説、最新情報!

株式会社ワイングロッサリー 京都本店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 価格高騰が止まらないブルゴーニュワイン! 天候不順により生産量も減っており、皆様も口にされる機会が少し減った気がしませんか? では実際、「今」のブルゴーニュはどうなっているのでしょう? 25年前から毎年ブルゴーニ・・・

ホテル日航プリンセス京都 ピーター・レーマン ワインメーカーズディナー

ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- Peter Lehmann ~バロッサの伝説~ 今回は、オーストラリアにおいて最も高級なワイン産地として知られる「バロッサ・ヴァレー」に居を構え、この地をワールドクラスのワイン産地にまで導いた伝説的ワイナリー「ピーター・レー・・・

ウィルトス TA-WAイタリア自然派 vs Kp Orchard/オーストラリア試飲会 @京都SUMI

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 7,8月は祇園祭があったり、酷暑だったりでお休みした、京都の試飲会ですが、9月は再開します!! 今回はイタリア人のインポーターTA-WAのルカがちょうど京都に来ているので、試飲会に出てくれます!! TA-WAはかなり個性的なイタリアの自然派ワインを輸入していて、いつも驚かされ・・・

ウェスティン都ホテル京都 Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」「シャトー・メルシャン」コラボレーションディナー

ウェスティン都ホテル京都主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 長い歴史を持つ「日本ワインの原点」ともいえるブランド【シャトー・メルシャン】とのコラボレーションディナー。 シャトー・メルシャンシニア・ワインメーカー藤野勝久氏を招聘し、それぞれのお料理に合わせたワインをご提案いたします。 ・・・

ROKU KYOTO TENJIN×Château Mercian メーカーズディナー

ROKU KYOTO主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 140年の歴史を持つ日本ワインの原点「シャトー・メルシャン」との一夜限りのコラボレーション レストラン「TENJIN」にて、1877年創業の日本初となる民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとし、「日本ワインの原点」とも・・・

ホテル日航プリンセス京都 シニアソムリエ 河戸省三 ソムリエ認定37周年

ホテル日航プリンセス京都主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 河戸 省三からのメッセージ 本年は当ホテル開業20周年を迎えました。そして、私のソムリエ呼称認定37周年のエピローグを兼ねた記念の午餐会を開催いたします。 当日は、和・仏・中・鉄板のレストラン各料理長と宴会料理長が、其々渾身・・・

ワイングロッサリー 岩田ソムリエ×渡辺シェフ マリアージュ・ディナー!

株式会社ワイングロッサリー 京都本店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 ---------- 日本一、アジア・オセアニア一を経て、世界最優秀ソムリエコンクールでもセミファイナリスト(5位)に選出された岩田渉氏による、特別なマリアージュディナーを開催します。 今回はカ・デル・ヴィアーレの渡辺シェフのお料理に・・・

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