「2024年1月」の記事一覧

城山ホテル鹿児島主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ～アメリカワインを愉しむ特別な夜～ カルフォルニアで人気のワイナリー「Star Lane Vineyard（スターレーン ヴィンヤード）」の最高醸造責任者兼社長のタイラー・トーマス氏をお招きし、「スターレーン」ブランドワインの魅力を・・・

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 自然=天＋ブドウ樹＋地＝ブドウ ブドウ＋人＝ワイン ワイン＋人＝ヴィナイオッティマーナ 今回は2グループの来日となりまして、ヴィナイオッティマーナそのものはつくばでの開催となるのですが、1グループ目と2グループ目の日本滞在が重なるタイミングで、オッティマーナ ミニを東京で行い・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ インポーター「ラシーヌ」さんと言えば多彩なラインナップが魅力。 長らくナチュラルなワインを牽引するのはもちろん、クラシックなワインまでクオリティの高さはご存知の方も多いはず。 フランスやイタリア、ドイツなどカテゴライズに拘らず「ラシーヌ」・・・

nomuno EXPRESS エキュートエディション有楽町店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 【🇨🇳🍷中国ワインセミナー @有楽町】 ・1月29日（月）17:00- or 19:00- (60分間) ・参加費2000円 ・10000円・・・

早稲田大学総合研究機構主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 第3回となる本シンポジウムは、北海道から農楽蔵の佐々木賢、佳津子夫妻をゲストスピーカーにお招きします。 テーマ：「失敗と発見」 これまで自然派ワインづくりにおいてやってしまった「失敗」を振り返ると同時に、その失敗から生まれた「・・・

芦屋大丸店では1月21日(日)、1月28日(日)の2日間、スペシャルテイスティングイベントを開催いたします。アルザスワインとドイツワインにフォーカスを当てた芦屋大丸店限定のイベントとなっております。（各日程とも、内容は同じものとなります。） フランス北東部、ドイツと国境近くに位置するアルザス地方。ヴォージュ山脈が西から流れてくる雲を塞ぎ止めるため、年間雨量が・・・

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 前回10月に大好評だったワインイベント第2弾の開催が決定！ ビオセボン厳選の自然派ワインを楽しみながら、ぴったりの料理をお楽しみいただけるスペシャルイベントです。 今回は米国でも一般的に楽しまれているアメリカ産オーガニック食材を使ったレシピと、ワインのペアリングをお楽しみいた・・・

三島プラザホテル主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 極上の味をじっくり味わう、特別なをひとときをお届けします冬の会 〜イタリアワインの魅力に出会うひととき〜 イタリアワインの特性は「多様性」。南北に伸びるイタリアの地形と温暖な気候のおかげで、全土がワイン造りに適した土地になっています・・・

ミスターワイン主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 【月一会】～イタリア料理シェフ×ワインペアリング ～ 【ワイングラス】 グラスをお一人様各１脚をご用意いたしております。ご用意するワイングラスは会場手配のカジュアルなワイングラスになります。マイグラスのご持参も大歓迎です(持ち込みの場・・・

1818年に創設者であるニコラ・フランソワと、奥様のエリザベス・サルモンによって設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾン「ビルカール・サルモン」。フランス国内の３つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、 「セレブのシャンパーニュ」「味を極めた人のたどり着く至高のシ・・・

1970年代に巻き起こった一大ムーブメントにより、現在に至るまでニューワールドの頂点に君臨し続けるアメリカワイン。新進気鋭のアメリカワインたちが錚々たる顔ぶれのフランスワインに対し、テイスティング審査にて勝利を収めた事件「パリスの審判」は現代においても伝説と語り継がれているほどです。 今回のプレミアムテイスティングでは、アメリカワインの聖地とも呼ぶべきカリフ・・・

フラテッロディミクニ主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ １月２７日（土）タキザワワイナリーの影山さんを招き、宿泊者の方に向けてワインメーカーズディナーを開催します！ 北海道の大自然のなかで生産者の声を聞きながら当店の料理をお楽しみください。 北海道小樽原産のぶどう品種「旅路」を使用し・・・

nomuno主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ プロの飲兵衛こと豪ノ皿　関西オフ会を開催いたします！ 大好評につき、関西にて開催決定！！ 2024年一発目のオフ会になります！ お一人様からお気軽にご参加ください♪ 皆さんが素敵な飲兵衛ライフを送れるようプロの飲兵衛と飲んだくれませんか・・・

セルクル軽井沢主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 御代田MMopP・ステーキハウスFEUにて、テールドシエル栽培・醸造責任者の桒原一斗氏をお迎えし、当店オーナーソムリエ 鎗田順一とSTEAK HOUSE Feu シェフ 池田康人との共演によるメーカーズディナーを開催します。 大変貴重・・・

仲沢酒店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 上州沼田ワイナリー「天の雫」ワインと前橋市の話題のデスティネーション、白井屋ホテのオールディダイニング「the LOUNGE」にて上州沼田ワイナリー「天の雫」ワインとのペアリングを楽しむ料理会を開催します。 ■ 開催日 2024年1月27日・・・

日本料理てら岡主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 世界品質のワインを造るキズヴィン・ワイナリーの醸造責任者がお勧めするワインとワインにまつわる話を聴きながら、てら岡の日本料理と共にお楽しみください。 ■ 開催日 2024年01月27日（土） ■ 会　場 日本料理てら岡 〒810-08・・・

JackRose主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 年明け第一弾イベント！JackRoseワイン会開催につきまして、ご案内いたします！ 先着順にて受付しますので、ご参加希望の方はお早めにお申し込みいただければ幸いです。 是非、皆様ご参加くださいませ。 ■ 開催日 2024年1月27日・・・

高津ワインスクール主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ みぞのくちWINE BASEは溝ノ口エリア初の「美味しいワインをたくさん飲もう」というワインコミュニティです。 ワインコミュニティと言っても身構える必要は全くございません。 ワインに詳しい必要は全くありません、初心者の方こそ歓迎で・・・

フルーツパーク富士屋ホテル主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ マンズワイン株式会社代表取締役社長・島崎大氏がご紹介する数種類の日本ワインと、ホテル料理長が手掛ける季節の会席料理。 多様な個性を持つワインと多彩な旬の食材を用いる和食の相性は無限大。 ワインと日本料理のマリアージュをお楽・・・

静岡県の中伊豆ワイナリー シャトーT.S主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 日頃より中伊豆ワイナリーヒルズをご愛顧くださいまして誠にありがとうございます。 この度、中伊豆ワイナリーシャトーT.Sがお届けする 当ワイナリー醸造のワインとホテルワイナリーヒル和食料理長・高橋 豊による会席・・・

イタリアワインにのめり込む際、最初に好きになる葡萄と言ってもいい「モンテプルチアーノ」！ テーブルワインとして安旨なものが一般的ですが、今回、試飲できる怪物ワイン「クルニ」のように、 2万円を超えてくるモンテプルチアーノもあり、造られているワインの多さはサンジョヴェーゼに並び、 イタリアで圧倒的シェアを誇ります。

城山ホテル鹿児島主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 救仁郷シェフ特別コース料理のメインには、シェフによるライブキッチンでのズワイガニ・アワビ・ホタテ・和牛ステーキのサービス。 ホルトソムリエ 田中・松元によるお食事とペアリングした厳選ワインと各種アルコール飲料･ノンアルコールドリンク・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 年1回開催しているピノ・ノワールサミット！世界中にはピノノワールが沢山植えられており、フランスはもちろんアメリカ、南半球、イタリア、ドイツ、そしてもちろん日本まで！！ そこで、いろいろなピノ・ノワールを集めて比較テイスティングやります！！・・・

黒船亭主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 黒船亭のシェフソムリエ岡田稔仁がセレクトしたワインをテーマに、特別フルコースメニューをお楽しみいただけるお食事会です。 第21回目となります今回は、「フランス・ロワールの魅力」と題しまして、フランスでも多様なブドウ生産地でもあるロワールから魅・・・

1月26日（金）17：00より、輸入元フィネスさんお取り扱いの「ドメーヌ・アンリ・グージュ」より当主であるグレゴリー・グージュ氏をお招きし、アンリ・グージュの珠玉のワインを試飲しながら、ドメーヌについて解説していただきます。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高峰の生産者が来日し、ご来店される大変貴重な機会です。今回の企画をいただきましたフィネスさんとグレゴリー氏に・・・

UNWIND HOTEL&BAR OTARU主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 新年を迎え初めてとなる今回は、本イベントの趣旨でもある「北海道ワインに恋をする」ことに立ち返り、北海道のワイン界きっての「有識者」である荒井早百合氏をゲストに迎えます。 本イベントでは、北海道ワ・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ついにフィネスの5大生産者の21年が出そろいました！！ 前回は村名＆1級の比較でしたが今回は特級を2種に1級の豪華ラインナップ！！ 21年はルーミエ最良の年の一つではないか！と思わせた村名シャンボールを飲んで、ボンヌマールとレ・クラ飲んで・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 自由が丘比較試飲、オーストラリア ヴィクトリア州から大人気のモメント・モリ・ワインズ！ バリスタとして活躍していた彼はラディコンのワインと出会い、イタリアのぶどうが持つ華やかな香りや、スキンコンタクトが生む複雑味などに魅了され、全てのキュ・・・

ホテルニューオータニ博多主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 宮崎県の尾鈴連山と日向灘が出会う地、都農(つの)。都農ワインは、宮崎平野を一望する標高150ｍの高台・牧内台地に設立されたワイナリーです。 ワインは地酒であるべきだという信念のもと、地元産ブドウを100％使用して造られるワイ・・・

ホテル日航つくば主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 株式会社土浦鈴木屋の社長でワインに造詣が深い鈴木恵一氏が、イタリア ヴェネトの生産者、文化、郷土料理をはじめ、ブドウの品種やテロワールの特徴をご紹介します。 ホテル日航つくば・髙野 孝夫総料理長が自信をもって提供するイタリア料理とイ・・・

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 2024年京都試飲会！！ 今回はついに名古屋のアフリカンブラザーズの大岩さんが参戦します！！南アフリカや東欧の生産者を自分の足で回ってとても面白くて美味しいワインを日本に紹介してくれる大岩さん。 熱い人柄とワインばかりです！ 新着含め色々ご紹介してくれるとのことです！ そして・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 【ご飲食店＆一般の方向け】 新年2回目の飲食店様向け試飲会は、VIVITの久間さんとラヴニールの福田さんに来てもらって行います～！！ しかも、新年から久間さんはブルゴーニュのナチュールの新星、サンティーニを、そして、ラヴニールからは、アル・・・

トゥーレール・ジャポン株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 2023年9月9日に南フランスの「エール・シングラ」と日本国内販売の独占契約を締結し、トゥーレール・ジャポン株式会社がこの蔵元のワインの総代理店となりました。 ECサイトはB2C向けに12月にオープンしましたが、多くの・・・

兎ッ兎ワイナリー主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 何気ない⾷事とワインとの組み合わせを考えると、もっと楽しく・美味しくなるのでは︖という思いから今回のワイン会は⽣まれました。 お客様に料理とワインの出逢いそして感動をお届けします︕ ■ 開催日 2024年1月21日（日） ■ 会　場・・・

芦屋大丸店では1月21日(日)、1月28日(日)の2日間、スペシャルテイスティングイベントを開催いたします。アルザスワインとドイツワインにフォーカスを当てた芦屋大丸店限定のイベントとなっております。（各日程とも、内容は同じものとなります。） フランス北東部、ドイツと国境近くに位置するアルザス地方。ヴォージュ山脈が西から流れてくる雲を塞ぎ止めるため、年間雨量が・・・

群馬県の仲沢酒店主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 新春のワインフェスタ(試飲会)です。 ソムリエ厳選20種類のワインのテイスティングです。 ソムリエがワインの解説をします。 飲んで気に入ったものをスペシャル価格で予約購入頂きます。 事前申し込みが優先となります。 当日、各回定員に満・・・

グルメスタジオフーバー主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 淀屋橋のイタリアンレストラン「アッラゴッチャ」のソムリエ、上山氏から学ぶ「ワイン基礎講座」を開催します！ 前・後編と、2回に分けてワインの世界を基礎から楽しく学びます。 前編の今回は、「家でのワイン」をテーマに、 ・失敗しない・・・

イタリア三大銘酒としてバローロやバルバレスコと並び最も高貴なワインに数えられ、 今、大変注目が集まっている「ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ」。 エノテカで11月より新たに取扱い開始したブルネッロ5生産者をはじめ、 先駆者からプロ絶賛の新星まで全12生産者のブルネッロを一挙にお召し上がりいただけます。

伝統を継承する若きリーダーが造る完璧なバランスのブルネッロを造る「カナリッキオ･ディ･ソープラ」よりオーナーのフランチェスコ氏を、創業当初より流行に左右されることなく一貫した造りでピュアなブルネッロを造り続ける「ピエトローゾ」よりオーナーファミリーのピニャッタイ兄妹を迎え、イベントを開催いたします。注目度の高い両生産者の個性が光るブルネッロを、ゲストの解説と・・・

伝統を継承する若きリーダーが造る完璧なバランスのブルネッロを造る「カナリッキオ･ディ･ソープラ」よりオーナーのフランチェスコ氏を、 創業当初より流行に左右されることなく一貫した造りでピュアなブルネッロを造り続ける「ピエトローゾ」よりオーナーファミリーのピニャッタイ兄妹を迎え、イベントを開催いたします。 注目度の高い両生産者の個性が光るブルネッロを、ゲストの解・・・

薪火とお野菜　SHOTOEN主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ぶどうとワインの作り手、そして料理人をお呼びして、日々土と農と向き合う中で何を感じ、何が大事かを聞きながら、農作物、ワイン、そしてお料理を感じる場。 素敵な音楽を聴きながら、作り手たちとのお話と料理とワインのマリアージュ・・・