「2023年3月3日」の記事一覧

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ インポーター・Keppagle（ケッパグル）の小山さんは義理と人情にあふれています。 そして、一本筋の通った生産者との付き合い方、ワインと食への向き合う姿勢のケッパグルはいつも素敵だなと思わせてくれます。 いままでの新着ワイン＋初めてケッ・・・

ウィルトス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ シャンパーニュが今すごいスピードで変革しています。 小規模レコルタンの生産者は3年前では全く知られていない生産者がトップ評価を受けることが珍しくなくなってきました。 もちろんそれらは入手困難で、なかなか飲む機会がないものになってきてます。・・・

ホテルインディゴ軽井沢 イタリアンレストランKAGARIBI主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ 2023年初回は、歴史あるシャトー・メルシャン(勝沼・桔梗ヶ原・椀子)ワイナリーとのワインメーカーズディナーを開催します。 日本ワインの質の高さを世界に知らしめたメルローはもちろんのこと、・・・

ビストロ・ダ・アンジュ主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ フランス南西地方の協同組合【プレイモン】は昨年11月のフランス研修でも訪れたワイナリーです。 鴨やフォアグラなどを使った地方料理の特別コースと、ソムリエが現地で買ってきたお土産ワイン、さらに貴重なプレイモンの秘蔵ワインなどもご・・・

ワインエナジー株式会社ヴィノテラス主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ イタリアがもっと好きになる！ 料理、ワイン、文化、観光、とにかくイタリアが好きな、すべてのオトナへ！ パスタやピッツァなどに代表されるイタリア料理、皆さま好きですよね。 イタリア料理が好きならば、レストランでもご自・・・