「2020年11月28日」の記事一覧

【テイスティングワイン】 ●NV　フィリップ・グラヴィエ　フォリ・ド・クラマン　（マグナムボトル） 　　　　　　　　　　　　/ フィリップ・グラヴィエ　（通常価格：30,250円） 「フィリップ・グラヴィエ」は生産する全てのシャンパーニュにおいてグラン・クリュのシャルドネを使用しているという家族経営の新世代RMメゾン。こちらの「フォリ・ド・クラマン」は管理の・・・

マリアージュを楽しんでいただくスペシャルテイスティングイベントにて、チーズとの食べ合わせは何度かお試しいただいておりますが、今回のテーマはスペインです。 チーズといえば、ヨーロッパではフランスやイタリア、スイス等が有名ですが、それに並ぶくらいスペインでも盛んに生産されています。 けれど、スペイン産チーズってあまり馴染みがないですよね。それもそのはずで大半がス・・・

■テイスティングワイン 【1】2015ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム　 【2】2015ムルソー・プルミエ・クリュ・グート・ドール 【3】2015ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ　 【4】2015ムルソー・プルミエ・クリュ ブシェール　　 【5】2015ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール　 【6】2015ムルソー プルミエ・クリュ・ペリエー・・・

家族経営ならではの「少量逸品主義」、高品質のシャンパーニュを追求し続けるメゾン 設立以来200年以上にわたって家族経営を続け、世界的ブランドとしての地位を確立してきたメゾン、ビルカール・サルモン。 この度、JALUXよりワイン部長の立田氏をお迎えし、スペシャル・テイスティングを開催いたします。特級畑から厳選されたブドウのみをブレンドして造られる「キュヴェ ニ・・・

家族経営ならではの「少量逸品主義」、高品質のシャンパーニュを追求し続けるメゾン 設立以来200年以上にわたって家族経営を続け、世界的ブランドとしての地位を確立してきたメゾン、ビルカール・サルモン。 この度、JALUXよりワイン部長の立田氏をお迎えし、スペシャル・テイスティングを開催いたします。特級畑から厳選されたブドウのみをブレンドして造られる「キュヴェ ニ・・・

長野ワイントラベル主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ ＊個人旅行では交通費だけで2万円超え！ なかなかアクセスしにくいワイン＆グルメスポット3箇所を訪問。 ＊1玉約400円！ あの有名果物店のジュースにも採用されるりんごを生み出す「たてしなップル」。この時期限定の高級りんご“蜜入り”・・・

寒さも本格的になってきたこの季節、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今週は趣向を変えまして、コストパフォーマンスの高い10本を赤白ロゼスパークリングとご用意致しました！ デイリーに嬉しい1000円台から少し贅沢な4000円台まで様々取り揃えております。 生産地や品種も多種多様となっていますので、ぜひこの機会にお試しください！

ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ アットホームな雰囲気で人気のワインオンラインセミナー！ 楽しく気軽にカリフォルニアワインを楽しみませんか？ サンフランシスコ在住、CWAS認定カリフォルニアワイン・スペシャリストの下平さん親子が現地から生中継でワインの魅力を解説しま・・・

1729年に誕生した歴史あるシャンパーニュ・メゾン、“ルイナール”。伝統製法により生み出される、光輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。 今回のテイスティングではシャルドネ100%から造られるブラン・ド・ブランの中でも、最良のブドウが採れた年にしか造られない、偉大な初代の名を冠したトップ・キュヴェ、“ブ・・・

ベルトラ株式会社主催のワインイベントです。 以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。 －－－－－－－－－－ バックグラウンドを知ってから飲むワインは、ひと味もふた味も違う！ オーストラリア・シロメィワイナリー5つ星ガイドの佐藤さんと一緒に、世界レベルのプレミアムワインの秘密に迫ります。 ●ポイント● ・丁寧で熱意ある解説が魅力！シロメィワ・・・

フランスで初めてビオディナミをワイン造りに取り入れ、ロワールを代表するワイナリー。 ブドウ本来持つパワーが感じられ、熟成によってさらに深みを増していくワインです。