「2020年11月25日」の記事一覧

エノテカ丸の内店 ワインセミナー 深める編 ~熟成ワインを楽しむ~

実は正解がないのがワインの飲み頃のおもしろさ。飲み頃の目安として知っていただきたいポイントは「酸とタンニンが溶け込んでいて、飲み心地がよくなってきている」という点です。 ワインは熟成によってタンニンの角がとれて、アルコー・・・

日本ワインを愛する会 日本ワインを身近で楽しむ会

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