「2020年10月26日」の記事一覧

ニュイ・サン・ジョルジュの名門、ドメーヌ・プリューレ・ロック。 創設者であるアンリ・フレデリック・ロック氏は、DRCの共同経営者かつマダム・ルロワの甥で、ブルゴーニュ最高峰の遺伝子を引き継ぎました。 共同経営者のヤニック・シャン氏とともに厳格なビオディナミ栽培と100%全房発酵を行い、果実本来の旨味が率直に表現された、想像を超える純粋さのブルゴーニュワインを・・・