生産年：1994年

生産地：フランス ＞ ロワール ＞ アンジュ・ソーミュール ＞ コトー・デュ・レイヨン

タイプ：甘口デザート・貴腐ワイン

ブドウ品種：シュナン・ブラン

容量：750ml

アルコール度数：14%

クチコミ評価：★★★★★ 5点 (1件)

焼きリンゴや桃、ナッツの香りと共に、僅かながらフローラルの香りも漂います。酸とのバランスが絶妙で、上品な甘さと果実味が口の中に広がり、酸によるスッキリとした余韻が特徴的のワインです。当ワインは干しブドウのように余分な水分を蒸発させた濃厚で甘みのあるブドウからつくられたワインです。フランス北部にあるボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年に設立されたシャトーで、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきました。今回は前オーナーのマルク・モルガ氏のプライベートストックがリリースされ、数量限定で入荷しました。2006年以降はミシュランの星付きレストランで活躍するソムリエのダヴィッド・ヴィガン氏と、自動車産業で成功を収めたヤンヌ・プティボワ氏が経営を引き継いでいます。