長野「楠わいなりー」メーカーズディナー ～ワインを熟知したフレンチシェフの特別コース～
株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
－－－－－－－－－－
株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。
長野・須坂「楠わいなりー」より醸造家 楠茂幸さんをお迎えし、メーカーズディナーを開催。
ワイン造りへのこだわりや特徴など、楠さんのお話を聞きながらお楽しみいただけます。
ソムリエ資格を持つシェフならではの、この日限りのコースをワインとペアリングでご提供します。
落ち着いた雰囲気のワインレストランで、日本のワインとクラシカルなフレンチのマリアージュを発見してください。
【イベントの注目ポイント】
1 「楠わいなりー」代表の楠茂幸さんが来場！
2 シェフが手掛けるワインに合わせたフルペアリングコース！
3 「プレミアムシリーズ」を含む、6種類のワインが楽しめる！
4 お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎
【ワインのラインアップ】
～スパークリングワイン～
・吉祥ブラン・ド・ブラン
～白ワイン～
・リースリング 2014 スペシャルキュヴェ
・シャルドネ 樽熟成 2017
～オレンジワイン～
・デラウェア オレンジ 2018
～赤ワイン～
・ピノノワール 2016
・メルロー キュヴェマサコ 2015
今回はプレミアムシリーズより「リースリング 2014 スペシャルキュヴェ」が登場！この機会に、リースリングのフローラル香が立ち上る優雅なワインをご堪能ください。
お料理は事前にワインをテイスティングし、この日のために考案した5皿のペアリングコース。
常にワインとのマリアージュを意識したクラシカルなフレンチ料理を、楠わいなりーのワインと一緒にお楽しみください。
お食事は現在、鋭意作成中です！メニューにつきましては、1月20日頃より順次公開予定。シェフが趣向を凝らしたペアリングコースをご期待ください！
奇をてらったペアリングではなく、王道のフレンチとのペアリングで、日本ワインの懐の深さを知っていただけるイベントです。
ゆっくりと着席し、楠さんのお話に耳を傾けながら、クラシックなフランス料理とのマリアージュをご堪能ください。
ワイノミイベント担当 キャプテン・マサ
＜イベント協力＞楠わいなりー
■ 開催日
2020年02月08日（土）
■ 会 場
セレブール
〒107-0052 東京都港区赤坂3-18-7パラッツオカリーナ4F
■ 時 間
17:30～20:00（受付17:10～）
■ 定 員
17名
■ 料 金
14,000円（税込）
Peatixでのオンライン決済になります。
