GINZA SIXでBYO！モダンオーストラリア料理店に「オーストラリアワイン」を持ち寄ってワイノミ
株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。
お好きなワインを1本ずつ持ち寄って、ワインと料理、そしておしゃべりをお楽しみいただく「持ち寄りワイン会」。
今回のテーマは「オーストラリアワイン」。銀座のラグジュアリーな空間で最先端のモダンオーストラリア料理とのペアリングをお楽しみください。
【本イベントの注目ポイント】
1 みんなで持ち寄るので、様々なワインと出会える
2 お好きなペースでペアリングできるビュッフェスタイル
3 ワインインポーターも自慢のワインを持ち込んで参加！
4 お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎
【持ち寄りワインテーマ】
〇 オーストラリアワイン（小売価格2,000円相当以上）
今回のテーマは「オーストラリアワイン」。ワインをレストランに持ち込んで楽しむ外食スタイル（BYO）発祥の地ともいわれるオーストラリアのワインを持ち寄ってワイノミしましょう！
【多様な食文化を楽しむモダンオーストラリア料理の数々】
〇 フレッシュオイスター
〇 タスマニア産オーシャントラウトのカルパッチョ
〇 シャルキュトリープレート
〇 フィッシュ＆チップス
〇 ローストポーク?〇 パスタ?〇 プティフール
世界でも有数の空気や水が綺麗な場所、タスマニア島のオーシャントラウトをカルパッチョで。この他にもオーストラリア食材を使用した料理を追加予定！
【オーストラリアワインのワインインポーター3社が参加！】
オーストラリアワインの名醸地･南オーストラリア州のワインを取り扱うワインインポーター3社も参加！各社自慢のワインをお持ち込み！オーストラリアワインの奥深さを知る機会です！是非、この機会にご賞味ください。
【BYO・ワイン会未体験の方も大歓迎！】
お席にご案内後、ネームタグに「ニックネーム・コメント（ワインを選んだ理由など）」をご記入いただき、ボトルの首に掛けてスタンバイお願いします。イベントの簡単なご説明後、テーブルごとに自己紹介をしながらアイスブレイクタイム。お食事がスタートしたら、ご自身のワインを注ぎ合ってお楽しみください。
ワイノミイベント担当 キャプテン・マサ
＜イベント協力＞株式会社 AWines エイワインズ、Sarment株式会社、Fortify株式会社
■ 開催日
2020年02月03日（月）
■ 会 場
Ironbark Grill & Bar（アイアンバーク グリルアンドバー）
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1
■ 時 間
19:00～21:30（受付18:40～）
■ 定 員
20名
■ 料 金
5,000円（税込）
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