みんなでBYO！ 本格ステーキが味わえる新宿のワインバーに「アメリカワイン」を持ち寄ってワイノミ！
株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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お好きなワインを1本ずつ持ち寄って、ワインと料理、そしておしゃべりをお楽しみいただくランチタイムの「持ち寄りワイン会」です。
そのワインを選んだ理由を語り合ったり、ワインやグルメの情報交換をしたり、シェフの手掛けた料理とのペアリングを色々と試してみたり。楽しみ色々のイベントです！
本イベントの注目ポイント
1 様々なアメリカワインと出会える
2 お好きなペースでペアリングできるビュッフェスタイル
3 ワインが止まらなくなる？！ケールサラダ&サーロインステーキ
4 話題の国産デキャンタ「Birdy デキャンタ」を体験できる！
持ち寄りワインテーマ
〇 アメリカワイン
〇 小売価格2,000円以上相当のワイン
今回のテーマはお店の名前にちなんで、「アメリカワイン」。カリフォルニア州が位置する西海岸、オレゴン州ワシントン州を含む北西部、そしてニューヨーク州を含む北東部の3つの地域を主なワイン産地として有するアメリカ。
ピノ・ノワールやカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した赤ワイン、シャルドネから生まれる果実味豊かな白ワインなど、個性豊かなアメリカワインを持ち寄ってワイノミしましょう！
当日のお食事
〇 ケールと彩り野菜のサラダ
千葉県産のケールに、スーパーフードの「キヌア」など、10種類以上の野菜をあわせたサラダ。キヌアのプチプチ感で、スパークリングワインを何杯でも楽しめそう！ハニーバルサミコソースの香りと、樽熟成のシャルドネの相性も良いのではないでしょうか?
〇 USビーフのサーロインステーキ
シェフこだわりの”ミディアムレア”で仕上げた逸品。最後にブラックペッパーを削ってトッピングするので、カベルネソーヴィニヨンなどが合いそう。スパイスのようなアロマを感じるカリフォルニア産のピノ･ノワールをセレクトしても◎
また、各テーブルに「Birdy デキャンタ」をご用意致します。是非味わいの変化を感じながら、お楽しみください！
BYO・ワイン会未体験の方も大歓迎！
ワインが好き、おいしいものが好き、そんな共通点があるから初対面でもあっという間に打ち解けて、お開きの頃にはすっかりワイン仲間に！皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
ワイノミイベント担当 マサ
〈イベント協力〉BIRDY.
■ 開催日
2019年11月09日（土）
■ 会 場
イザカヤ キャリフォルニア
東京都新宿区新宿3-28-16 コルネビル 4F
■ 時 間
12:30～14:30
（受付12:10～）
■ 定 員
16名
■ 料 金
3,500円（税込）
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