白金で味わう、素材を活かしたフレンチのペアリングディナー

株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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今回のワイノミイベントは「フレンチコースとのペアリング」。
ゆっくりと着席していただきながら、ワインとのペアリングディナーをお楽しみいただけます。
会場は、南仏やパリで最先端のレストランでの修業を終えた坪香絢也シェフの料理が味わえる「ラ クープ ドール」。
見た目も華やかで、旬の食材を使用したナチュラルフレンチのコースをご用意致します！

一品ずつにベストのワインペアリング！
今回のワインは、コース料理にあわせて、ワインインポーター「フィラディス」の五十嵐さんがコーディネート。
お食事に合わせるのは、シャンパーニュをはじめとする6種類のワインたち。
一皿ずつに対して、考え抜いたワインとお食事のマリアージュをご堪能して頂きます。

坪香シェフとフィラディス五十嵐さん、そしてワイノミイベント担当「マサ」がご提案するフレンチのペアリングディナー、是非ともご期待くださいませ！

本イベントの注目ポイント！
〇 着席でゆっくりと、フレンチコースが味わえる！
〇 一品ずつにベストなペアリングワインをご提供（6種類）！
〇 素材にこだわり、有機野菜を使用したお料理です！
〇 お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎！

【当日のワインリスト（予定）】
～シャンパーニュ～
〇 ヴーヴ・オリヴィエセクレ・ド・カーヴ・ブリュット N.V.

～白ワイン～
〇 ドメーヌ・ガヴェッソン　アンスピラシオン

～赤ワイン～（Coming soon!!）
〇 旬の食材によるお肉料理が決まり次第、赤ワインの銘柄が決定します！

～ヴァン・ジョーヌ～（黄ワイン）
〇 ドメーヌ・フィリップ・ヴァンデル ヴァン・ジョーヌ・レトワール 2011年

～デザートワイン～（ソーテルヌ）
〇 シャトー・ルーミュー　2016年　*レストラン限定

【ワインの取り扱い】
Firadis WINECLUB
ワインインポーター「フィラディス」が運営する、価格もクオリティも納得のワインショップ！
本イベントには、店長の五十嵐さんも参加していただきますので、ワインに関する疑問点や楽しみ方など、ぜひこの機会に聞いてみてください。
お気に入りのワインをみつけたら、その場でご注文もOKですよ！

皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます！

ワイノミイベント担当　マサ

■ 開催日
2019年10月02日（水）

■ 会　場
La Coupe d’Or（ラ クープ ドール）
〒108-0072　東京都港区白金1-27-6　白金高輪ステーションビル1F

■ 時　間
19:30～21:30（受付19:10～）

■ 定　員
32名

■ 料　金
10,000円（税込）
Peatixでのオンライン決済になります。

■ 詳細・申込み
白金で味わう、素材を活かしたフレンチのペアリングディナー