カリフォルニアワイン10種を楽しむワイン会(ペアリングディナー)

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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カリフォルニアワイン10種類をお楽しみいただくワイン会です。その中から3種類のワインに合わせて、シェフ考案のペアリングディナーもご用意。お食事のあとは、ワインの飲み比べをお好きなペースでお楽しみください。

カリフォルニアワインは、最先端の栽培技術とブドウ造りに最適な環境が相乗効果を生み、ワインの銘醸地フランスにも負けない高品質のワインを造り出しています。当日は、カリフォルニアワインのインポーターとして活躍する藤上さんに、ワインの味わいや魅力などをご紹介していただきます。

藤上さんが代表を務める「エフセラーズ」は、レストラン向けワインの取り扱いや企業向けワインサロンの開催を中心に行うインポーター。本イベントには、限られたレストランやホテルでのみ取り扱われいる特別なワインが登場します。オンラインショップや通常小売では販売されていないワインを、この機会にごゆっくりとお楽しみください。
◇本イベントのおすすめポイント!

〇 ワイン10種類の飲み比べができる!
〇 すべて通常小売価格5,000~9,000円台のカリフォルニアワイン!
〇 ゆっくり着席してペアリングディナーを楽しめる!
〇 普段は限られたレストランやホテルでのみで取り扱われているワインを購入するチャンス!
〇 お一人様でのご参加も大歓迎!

ペアリングワイン
〇 ARTESA スパークリングワイン 2013 *2019年サクラアワードダブルゴールド受賞(参考小売価格:7,560円)
〇 LUNA シャルドネ 2016 *2019年サクラアワードゴールド受賞(参考小売価格:7,884円)
〇 LUNA カベルネソービニヨン 2015 *2019年サクラアワードダブルゴールド受賞(参考小売価格:9,936円)

ペアリングディナー後、上記のワインを含む10種類のカリフォルニアワインの飲み比べをお楽しみください。

当日の料理
人形町のイタリアン「メルカートメルカート」シェフによる、コース仕立てのペアリングディナーをお楽しみください。

○スープ:季節の野菜のスープ
○前菜:豚のタンのサラダ仕立て
○パスタ:鳥レバーのトルテッリ バターソース
○メイン:牛のテールの煮込み ジャガイモのピューレ

■ 開催日
2019年06月17日(月)

■ 会 場
MERCATO MERCATO (メルカート メルカート)
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-12-10 BEAKER 日本橋人形町 1F

■ 時 間
19:30~21:30(受付19:00~)

■ 定 員
30名

■ 料 金
6,000円(税込)
Peatixでのオンライン事前決済になります。

■ 詳細・申込み
カリフォルニアワイン10種を楽しむワイン会(ペアリングディナー)

※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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