【メーカーズディナー】ロゼワイン「悪魔の娘たち」に合わせた特別ディナーコース
栃木・足利「Cfa バックヤードワイナリー」が醸造する「ディアブロッテ-悪魔の娘たち-」という2種のロゼワインの造り手、醸造家の増子春香さん・和香(のどか)さん姉妹をお招きしてメーカーズディナーを開催します。ワイン造りの特徴やこだわり等のお話を聴きながら、お楽しみいただけます。
◇おすすめポイント!
〇 醸造家の増子春香さん・和香さん姉妹登場!
〇 ワインの知識がなくてもOK!1本ずつ増子さんが丁寧に説明してくれますので、安心してご参加ください。
〇 一夜限定の特別マリアージュコースをご用意!
〇 ロゼワイン「ディアブロッテ -悪魔の娘たち-」2種類を中心に計6種類のワインをご用意!
〇 お二人も着席していただき、一緒にお食事を楽しみながら進行する、アットホームな雰囲気のワイン会です。
〇 お一人様でのご参加もOK!
<お店>
今回の会場は、神楽坂の骨太ビストロ料理とビオワインが楽しめるワイン食堂「神楽坂ワイン食堂 Entraide(アントレイド) 」。
イベントで提供する料理は、工藤シェフがワインをテイスティングした上で創作する、一夜限りの特別マリアージュコース。オーナーの伊藤さん自ら畑で栽培した野菜や、スペシャリテであるパテ・アンクルードなど、食材選びから仕込までこだわったビストロ料理です。
「Diavolette(ディアブロッテ)-悪魔の娘たち-」
春香さんと和香さんの父であり、醸造家の増子敬公(よしひろ)さんは、日本国内で数々のワイナリー立上げに携わってきたワイン醸造界の重鎮。ワインへの情熱の激しさ故に、業界では「悪魔」と呼ばれていることから、娘たちからのアイロニー(皮肉)を込めて「ディアブロッテ -悪魔の娘たち-」と名付けられました。
■ 開催日
2019年05月18日(土)
■ 会 場
神楽坂ワイン食堂 Entraide(アントレイド)
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂2丁目11−6 第83東京ビル2F
■ 時 間
18:30~21:00(受付18:15~)
■ 定 員
30名
■ 料 金
6,500円(税込)
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