中島董商店 日本未入荷!RMシャンパーニュを味わう特別イベント
株式会社中島董商店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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パリのシャンパーニュ専門店が選んだ、少量生産のため日本市場に出回らない、上質なシャンパーニュを味わうイベントを開催いたします。
シャンパーニュを知り尽くしたシニアソムリエによる解説と、5種類のRMシャンパーニュを飲み比べてみませんか?
今回は、日本未入荷の5種類のシャンパーニュとおしゃれなアミューズを立食形式でお楽しみいただけます。
*1st Flight:Aspasie Brut Rose NV
ピノノワール50%、ピノムニエ50%。それぞれの品種で、50%ずつ白ワイン、赤ワイン(セニエ)を造り、最後に4種をアッサンブラージュ。
*2nd Flight:Aspasie Cepage D’Antan NV
消滅寸前だった古代品種を復活させ、アルバンヌ40%、プティメリエ40%、 ピノブラン20%を使ったセパージュ・ダンタン(古代ブドウ品種)。
*3rd Flight:Fresne Ducret Pierre et Prospe NV
? オーク樽より繊細で高貴なニュアンスを持つという、アカシア樽で熟成。熟成期間は合計で60ヶ月、年間2,000本という希少な逸品。
*4th Flight:Heucq P?re et Fils Blanc de Blanc NV aged in cellar
? 2008年ベースのブラン・ド・ブランをセラー熟成。
*5th Flight:Heucq P?re et Fils Blanc de Blanc NV aged in Atlantic Ocean
? 2008年ベースのブラン・ド・ブランをブルターニュ沖の海中にて熟成。
4th、5thは比較テイスティングとなります。
※スタンディング形式のイベントとなります(講座ではございません)
※お1人様でも安心してご参加いただけます
お問合せはお電話またはウェブサイトへ
WineBouquet ワインブーケ
https://winebouquet.jp/
株式会社 中島董商店
ワインブーケ窓口 03-3405-4435
■ 開催日
2018年12月05日(水)
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■ 会 場
アイコニック
〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 9F
■ 時 間
19:00~21:00
※18:30受付開始。
■ 定 員
20名
■ 料 金
5,000円(税込)
■ 詳細・申込み
中島董商店 日本未入荷!RMシャンパーニュを味わう特別イベント