ウィルトス自由ヶ丘 Damijan Podversicダミアン・ポドヴェルシッチ 2019VT比較試飲

ウィルトス主催のワインイベントです。
【主催者からのコメント】
オレンジワインを語る上で外せないイタリア・フリウリヴェネツィアジュリア州
この地を代表する自然派の造り手”Damijan Podversic ダミアン・ポドヴェルシッチ”
父の代から続く小さな畑とオステリアから始まり巨匠ヨスコ・グラヴネルとの出会いを経て独自の哲学を築き上げてきた造り手です。
自然への敬意を貫き、畑では必要最小限の銅と硫黄物のみを使用し、完熟した果実を極限まで樹上に残すストイックなスタイルが特徴的です。
時に貴腐の恩恵を受けながら、ゆっくりと発酵・熟成されるワインは、果実の豊かさと深いミネラル、骨格のある酸が見事に共存し、唯一無二の個性を放ちます。
今回の比較試飲では2019年ヴィンテージのマルヴァジア、フリウラーノ、リボッラジャッラ 計3種ご用意いたしました。
2019年は春先に遅霜、収穫前に雹の被害を受けたものの、その分収量を抑え果皮や種子だけでなく果梗までしっかり成熟が進んだ年。冷涼で貴腐の温恵を受けた年と違い、果実味のヴォリュームと力強さが際立ちます。
リリースより1年 再入荷したこのヴィンテージ
異なる品種を一気に飲み比べできる貴重な機会になります!
ぜひご予約お待ちしております。
■ 開催日
2025年10月31日(金)~11月1日(土)
■ 会 場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034 東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670
■ 時 間
各日13:00~20:00
※ご都合の良い時間帯でご予約ください
■ 料 金
ワインリスト
Malvasia 2019
Ribolla Gialla 2019
Friulano Nekaj 2019
>> 3種50ml ¥2,600(税抜)
■ 詳細・申込み
ウィルトス自由ヶ丘 Damijan Podversicダミアン・ポドヴェルシッチ 2019VT比較試飲
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