ウィルトス自由ヶ丘 自然派ブルゴーニュ 新進気鋭な造り手 VIN NOE 比較試飲

ウィルトス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

ブルゴーニュ新世代のヴァンナチュール”ヴァン・ノエ（VIN NOE）”が初登場です！！

ナチュラルワイン好きの間ではカルト的な人気を誇るヴァン・ノエですが、まだご存じのない方が多いかもしれません。

アメリカ人のジョナサン・ピュルセルが、ブルゴーニュのオークセイ・デュレスで2016年に立ち上げたプロジェクトで、年間生産本数はわずか6000本程度。

ジョナサンは父がフランスワインの愛好家で祖母がフランス人だったため、バカンスでフランスに滞在することが多く、将来はワイン造りを仕事にしたいと考えるようになり、2012年に渡仏してワインの勉強を始めました。

ブルゴーニュでは、フィリップ・パカレ、ドメーヌ・ド・モンティ―ユ、ドメーヌ・マトロといった著名なドメーヌで働きながら、同じくワインを作っている友達とブドウ畑を共有したり、リヨンやマコンの近くに所有できるブドウ畑を見つけ、2016年に自身が造ったワインを初デビューさせました。

その後、2020年初頭にジャン・ジャック・モレル氏から、ピュリニー・モンラッシェとサン・トーバンにある畑に加えて、サン・トーバンのセラーまで受け継ぐという僥倖に恵まれ、ワインのポートフォリオを拡充しています。

ブドウやワインを扱う機械を所有していないため、桶と木の圧搾機で手作業。醸造においては瓶詰めまで全ての工程においてSO2無添加、もちろんノンフィルターです。

今回の比較試飲では、モレル氏から受け継いだサン・トーバン1級畑の小区画（La Combe）のシャルドネに、ポマールの三つの区画（Les Noizons sees、Croix Blanche、Poisot sees）から収穫されたピノ・ノワールと、ヴァン・ノエにおけるフラッグシップ的な2キュヴェを提供いたします！
他のキュベも販売分ございますので、

気になる方はぜひご一緒にチェックください✨

販売本数も非常に限られたヴァン・ノエのワイン自体、飲める機会は限られています。

その中でも、販売価格で今や2万円を超えるトップキュヴェを味わえることは、本当に貴重な経験になるのではないでしょうか。

今夏の思い出の1ページを彩るVIN NOEテイスティング、ぜひ自由が丘店でお待ちしています！

■ 開催日
2025年7月31日（木）～8月1日（金）

■ 会　場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034　東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670

■ 時　間
13:00～20:00
※ご都合の良い時間帯でご予約ください。

■ 料　金
< 試飲リスト>
・SAINT AUBIN 1ER CRU LA COMBE 2022 (シャルドネ)
・POMMARD REVE AMERICAIN 2023 (ピノノワール)
2種40ml 3.000円(税別)
※今回は販売分もございます。比較試飲に参加された方のみ、各キュベ1本限定！！
※希望者が多い場合には抽選となりますので、購入を希望される方は事前にご予約ください。当日残っている場合には、早い者勝ちでご購入いただけます。

■ 詳細・申込み
ウィルトス自由ヶ丘 自然派ブルゴーニュ 新進気鋭な造り手 VIN NOE 比較試飲

■ ご予約：お電話、FacebookやInstagramのメッセージ
090-4405-3670 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
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