ウィルトス自由ヶ丘・渋谷VS Fattoria AL FIORE自社畑ぶどうを含むPasso a Passoの初リリース！目黒さんと試飲会

ウィルトス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

初のアルフィオーレの自社畑のぶどうを含む「Passo a Passo」の5ヴィンテージのお披露目＆リリースの試飲会です。

「Passo a Passo」以外もウィルトスだけでしか飲めない、ウィルトスに向けた目黒さんセレクト、FAFシリーズ＆新作ネコも並びます！

画像1枚目は初めてリリースされて試飲会で並ぶ「make sensu」醸造中の目黒さん！
りんごにデラウェアの搾りかす「arancia」が醸されています。飲んだことない方はきっと驚かれることでしょう、、、オレンジワインの旨みの詰まった、なんともクリーミーな泡立ち！

プロの方も一般のみなさまも、飲みにいらしてください！

下記、今回の初リリースとなる自社ブドウの入った「passo a passo」について目黒さんからの文章です◎

Passo a Passo
イタリア語で「1歩ずつ」を意味するPasso a Passoは、私たちの自社畑を含むぶどうと今までお付き合いしてきた信頼する農家さんのぶどうを併せて仕込んだワインです。
2020年の初収穫から始まった葡萄の樹も、今では、ピノグリ、ピノ・ノワール、シャルドネなど合計10種類程度のぶどうが、昨年は3,000kg、今年は10000kgの収穫予定を見込むほど、徐々に増えてきております。
しかしながら、葡萄の樹齢としては、まだ最長で10年と若いため、数年かけて、少しづつ成熟を迎えていく事とと思います。
今年からモノセパージュで仕込める予定でおりますが、満を持してアルフィオーレブランドに恥じないワインになっていくまでは、Passo a Passoというcuvéeでリリースしていこうと思っております。
うまくいけば、今年の醸造からできるかもしれませんが、楽しみにお待ちいただければ幸いです。

■ 開催日
2025年7月2日（水）

■ 時　間・会　場
11:30～13:00 ＠ウィルトスワイン自由が丘
〒152-0034　東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670

14:30～16:00 ＠渋谷・VS（ブイエス）
東京都渋谷区渋谷1-15-8宮益ONビル
TEL:070-3080-1847

■ 料　金
プロの方500円（ウィルトスとご契約のない方はお名刺のご持参をお願いします）
一般の方3000円

■ 詳細・申込み
ウィルトス自由ヶ丘・渋谷VS Fattoria AL FIORE自社畑ぶどうを含むPasso a Passoの初リリース！目黒さんと試飲会

■ ご予約：お電話、FacebookやInstagramのメッセージ
「ウィルトス自由ヶ丘 090-4405-3670」「渋谷VS 070-3080-1847」 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
※参加予定ボタンだけではご予約確定となりません。是非、直接ご連絡くださいませ。