ウィルトス ココファーム&ワイナリー+ドメーヌ・テッタ 2大日本ワイン試飲会@KYOTO SUMI
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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3月の京都試飲会は、日本のトップワイナリー2社の豪華なイベントになりました!
なかなか一緒にイベントすることがない2社!
ぜひお待ちしております!
★ココファーム&ワイナリー
栃木県足利市にあるワイナリーで、日本の気候に適したブドウ栽培と高品質なワイン造りで知られています。
その設立には、特別支援学校の教師だったブルース・ガットラヴ氏の指導が大きく関わっています。
彼のもとで生徒たちが急斜面の畑を開墾し、1973年にブドウ栽培を開始。以来、自然農法を活かした栽培と丁寧な醸造にこだわっています。
発酵には天然酵母を使用し、極力自然な製法を重視。2000年の九州・沖縄サミットでも公式ワインとして提供されました。
★ドメーヌ・テッタ
岡山県新見市にあるワイナリーで、標高約400mの冷涼な気候を活かし、個性的なワインを生み出しています。
2016年に本格的なワイン造りを開始。ブドウ栽培は無農薬・無化学肥料を基本とし、環境に配慮した自然なアプローチを追求しています。
代表的なワインには、ピノ・ノワールやシャルドネ、メルローを使ったものがあり、軽やかでエレガントなスタイルが特徴。醸造は極力自然な方法を採用し、野生酵母による発酵やノンフィルターでの瓶詰めを実施。
■ 開催日
2025年3月25日(火)
■ 会 場
SUMI WINE COFFEE
〒600-8015 京都府京都市下京区木屋町通松原上る美濃屋町182−10
■ 時 間
①13:00~15:00
②15:00~17:00
■ 料 金
飲食店様 1000円
一般の方 3000円
■ 詳細・申込み
ウィルトス ココファーム&ワイナリー+ドメーヌ・テッタ 2大日本ワイン試飲会@KYOTO SUMI
■ ご予約:お電話、FacebookやInstagramのメッセージ
090-4405-3670 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
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