ウィルトス DON BRAVO × ONIBUS × VIRTUS 料理 ＆ デザート ＆ 秘蔵ワイン ＆ ドメーヌタカヒコ

ウィルトス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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VIRTUS × ONIBUS イベント、今年は9/18に開催です。

ワインバーでは、ウィルトス・中尾＆小林＆池永セレクトの秘蔵ワインが並びます。当日の乾杯ドリンクは、山形・グレープリパブリックのウィルトスオリジナルワインをご用意！

ウィルトスで寝かしていたドメーヌタカヒコのヴィンテージ比較は、1部目、2部目で開けるキュヴェが変わるので、両部でのご予約も歓迎です。

すべてのワインは数に限りがあるため、なくなり次第終了。

オニバスとウィルトスで、飲んだり食べたりを思う存分楽しんでください！

この日のために料理を提供していただく方は、、、ドンブラボーの平シェフ！
シェフ：DON BRAVO（平 雅一）
1979年、国領出身。名だたる有名店や本場イタリアで経験を積んだ後、「Don Bravo（ドンブラボー）」を2012年に創業。伝統的なイタリア料理の手法で、日本人としての食体験を表現する。都心から電車で30分以上かかる場所にありながら東京で話題となり予約の取れない人気店に。お店のシグネチャーであるピザにフォーカスし、より気軽に食事を楽しんでもらえる新業態の「CRAZY PIZZA」を2020年に開業。神楽坂に2号店、虎ノ門ヒルズに3号店を出店。もっと気軽に、おいしい幸せを全国の人々に届けるため「CRAZY PIZZA : LIFE」を2024年に開業する。
ミシュランガイド東京 / 2023・2024 ビブグルマン選出
食べログ / 2021・2023 イタリアンTOKYO 百名店選出
王様のブランチ / 2023年度 ごはんクラブ大賞第1位
ジャパンタイムズ / 2022 Destination Restaurants 選出
ヒトサラ / 2021-2022・2023-2024 Best Chef & Restaurant選出

会場となるオニバスコーヒーのパティシエ・山中浩平さんのデザートも並びます！
会場＆デザート：ONIBUS COFFEE
国内7店舗あり(9/7に新店の中目黒3丁目店がグランドオープン)その中で自由が丘店はスペシャルティコーヒーだけでなく、ブランチ、デセール、アルコールも楽しめる店舗。イベント当日はパティシエ・山中がワインに合うアシェットデセール(皿盛りデザート)を数種類ご用意。

そして、良い空間にかかせないBGM～♪
DJ：TOMITA DAIGO
レコード器材一式を持ち込んでViynlDJを行うモバイルDJスタイルで主に活動。
シティポップ・ジャズ・ラテンなど幅広く選曲し、その場の空気を読んだ”寿司屋のようなDJ”を信条とする。ナチュラルワイン愛が底知れず強く、ワインイベントでの気持ちよいDJ経験が多い。くまコーラのエチケットの作者。
ご予約はウィルトス宛で、お待ちしております！

■ 開催日
2024年9月18日 （水）

■ 会　場
ONIBUS COFFEE

■ 時　間
①一部　18:00～19:45
②二部　20:00〜21:45　
※一部あたり人数制限でご案内、予約埋まり次第クローズします。

■ 料　金
エントランス料金：一部当たり税込1500円
（ウェルカムドリンクはウィルトスオリジナルワイン）で入れ替え制。
一部と二部の両方ご参加の方は2500円。

お支払い方法：現金で当日受付。飲食はDon Bravo 平シェフのお料理をキャッシュオンでお好きなだけどうぞ。
ボトルやテイクアウトの購入はクレジットやpaypayも可能です。
ご予約方法：「お名前」「ご参加人数」「ご希望の時間①または②、もしくは両方」を下記へお知らせください。
タカヒコ制覇したい、たっぷり飲み食いしたいという方は①②と両方も受け付けます。

■ 詳細・申込み
ウィルトス DON BRAVO × ONIBUS × VIRTUS 料理 ＆ デザート ＆ 秘蔵ワイン ＆ ドメーヌタカヒコ

■ ご予約：お電話、FacebookやInstagramのメッセージ
090-4405-3670 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
※参加予定ボタンだけではご予約確定となりません。是非、直接ご連絡くださいませ。