ペシゴ（シルヴァンソー）＆新着フランスイタリアのナチュラルワイン！インポーター・日仏商事単独試飲会

ウィルトス主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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インポーター・日仏商事の単独試飲会！

◎SYLVAIN SAUX/PECHIGO（シルヴァン・ソー/ペシゴ）
フランス・ルーションはリムーの、情に厚いこの造り手は、21 世紀初頭からシュナン、シャルドネ、モーザックのヴァン・ナチュール(亜硫酸無添加の甘口・半甘口の逸品)を含む、宝物でいっぱいのセラーを所有している。

彼は父親の畑の一部を使用しているが、他の多くのワインメーカーの自然派ワイン造りも手伝っている。ブドウは粘土石灰質土壌、ビオディナミで育てている。ワイン造りでは何も投入せず、マロラティック発酵は自然に行われる。

◎SASSARA（サッサーラ）
ヴェネトでアレッシア・ベルタイオラと夫のステファノによって運営されています。彼らは、ダニーロ・マルクッチに触発され、ビオディナミ農法への転換を進め、ワイン造りにおいて自然な表現を追求しています。

土壌には古代の海の影響と氷河期の活動による複雑な堆積物が含まれ、樹齢 60~70 年の頑丈なブドウの木が栽培されています。

彼らのワインは、伝統的なエキスと現代的なアプローチが融合した国際的なスタイルと、地元の歴史と土壌を反映したワインの二重性を持っています。

明るくジューシーでミネラル豊かなワイン！

1日限りの開催～庄本さんと戸田さんが説明に来てくださいます！

■ 開催日
2024年4月30日（火）

■ 会　場
ウィルトス神宮前
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前2-11-19 1F
TEL:080-9323-0180

■ 時　間
4月30日（火）
13:00-14:00
14:00-15:00
15:00-16:00
※1部あたり9名様前後のご予約制

■ 料　金
お取引のあるご飲食店の方500円（お名刺ご持参必須）、
未お取引の飲食店さま/一般の方1500円　※現金でのお支払いのみ
※未お取引のご飲食店様は当日、契約締結のうえ6本以上のご注文で1000円キャッシュバック

■ 詳細・申込み
ペシゴ（シルヴァンソー）＆新着フランスイタリアのナチュラルワイン！インポーター・日仏商事単独試飲会

■ ご予約：お電話、FacebookやInstagramのメッセージ（フルネームをお伝えください）
080-9323-0180 / Facebook@virtuswine / Instagram@virtuswine
※参加予定ボタンだけではご予約確定となりません。是非、直接ご連絡くださいませ。