ウィルトス自由ヶ丘 豪華!フィリップ・パカレ18,19年比較試飲会!
ウィルトス自由ヶ丘主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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「マルセル ラピエールの甥であり、プリューレ ロックの醸造長を務めた人物」フィリップ パカレ。
そんな彼の原点と言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール ショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。
その哲学を礎に、内省と挑戦を繰り返しながらワイン造りを磨き上げ、ブルゴーニュというテロワールに恵まれた土地の可能性を最大限引き出し、一本のボトルに詰めることに情熱を燃やしています。
そんな彼の18年、19年の比較試飲会やろうと思います!!!
NUITS ST GEORGES 白/PHILIPPE PACALET 2018
NUITS ST GEORGES 白/PHILIPPE PACALET 2019
POMMARD/PHILIPPE PACALET 2018
POMMARD/PHILIPPE PACALET 2019
MEURSAULT/PHILIPPE PACALET 2018
MEURSAULT/PHILIPPE PACALET 2019
GEVREY CHAMBERTIN/PHILIPPE PACALET 2019
このあたり+αくらい8種程度で考えています。
試飲会形式で、野村ユニソンの奈良さんにも来ていただいて、色々お話していただきます!ぜひ!!!
※新型コロナウイルスの感染状況により、イベントの中止や内容が変更になる場合がございます。最新情報は主催者のホームページ等でご確認ください。
■ 開催日
2022年5月5日(木・祝)
■ 会 場
ウィルトス自由ヶ丘
〒152-0034
東京都目黒区緑が丘二丁目24番8号
TEL:090-4405-3670
■ 時 間
①14:00~15:00
②15:00~16:00
■ 料 金
5500円
■ 詳細・申込み
ウィルトス自由ヶ丘 豪華!フィリップ・パカレ18,19年比較試飲会!