ウィルトスワイン神宮前 ドメーヌ・ガヌヴァを極める＠カスミストア
ウィルトスワイン神宮前主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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1650年まで歴史を遡ることが出来るジュラを代表する伝統的なドメーヌ、ガヌヴァ。
現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。
ジャン氏は父親とともに1980年代にワイン造りを行っていましたが、その後、シャサーニュ・モンラッシェのジャン・マルク・モレで働き、 ビオについてを学びました。
そして、1998年からドメーヌ・ガヌヴァにてビオによるワイン造りを スタートしました。ジュラのトップ生産者であり、特にドメーヌものは希少。今回はバックヴィンテージやマグナムを用意できましたので、贅沢にほぼ（ちょっと面白そうなアンヌ・エ・フランソワ・ガヌヴァも入ってるのでそれも出したい）ドメーヌもので攻めてみようと思います！
お料理は新宿御苑にあるカスミストアさん。ソムリエの西川さんが異常にガヌヴァが好きなので、ここでやることに！シェフも料理をばっちりあわせてくれるとこのことです。貴重な機会となるでしょう！
■ 開催日
2018年11月08日（木）
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■ 場 所
カスミストア 新宿御苑
〒160-0022 東京都新宿区新宿１丁目１９−２ 平ビル
■ 時 間
19:30～
■ 料 金
17,000円（税込）
■ 詳細・申込み
ウィルトスワイン神宮前 ドメーヌ・ガヌヴァを極める＠カスミストア
※店頭、電話（03-4405-8537）、メール（contact★virtus-wine.com ★を@に変換の上ご利用ください）で申込可能。キャンセルは1週間前までにお願いします。
■ 参 考
ウィルトスワイン
※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
