パレスホテル東京 日本の銘醸ワインを味わう japanese wine journey「サントリー登美の丘ワイナリー」

【主催者からのコメント】

日本ワインの魅力を3回にわたりご体験いただくディナーイベント、Japanese Wine Journeyを開催いたします。

パレスホテル東京のソムリエが日本各地に足を運び、その土壌や気候を感じながら厳選した日本ワイン界を代表する3つのワイナリー。

それぞれが誇るワインとグランド キッチンがお届けする特別ディナーコースとのペアリングをご堪能いただきながら、ワイン造りにかける想いやその土地の物語について、生産者と直接言葉を交わすことができます。

登美の丘ワイナリーの丘を登ると、そこには美しい景色が広がっています。

雄大な富士山の姿と目の前に広がる甲府盆地。その景色から「登美の丘」と呼ばれていたのが名前の由来です。

この土地で葡萄を作り続けて100年余り。広大な自家葡萄畑で、頑なに土から作り上げ、ひとつひとつ丁寧に育てた葡萄が手摘みされ、ワインに醸され、瓶詰されるまで、一貫したワイン造りを行っています。

「登美の丘ならではの土地の個性を最大限引き出したい」作り手の努力と情熱が、ここにしかないワインを生み出し続けています。

■ 詳細・申込み
パレスホテル東京 日本の銘醸ワインを味わう japanese wine journey「サントリー登美の丘ワイナリー」