WINE SHOP nico 二子玉川店 「le bois d’azur 試飲即売会」 ～茨城筑波山の麓、青木ご夫妻のファーストヴィンテージお披露目会～
WINE SHOP nico主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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茨城県の筑波山の麓にある小さなワイナリー。
天然酵母を利用して発酵を行い、醸造中に補酸、補糖もせず、フィルターや清澄も亜硫酸も使用しせず、ただただシンプル醸造し、葡萄本来の味わいを大事に、そしてテロワールを感じる事の出来るワイン造りをしています。
ワインを造っているのは、本場フランスのブルゴーニュとジュラで経験を積んだ青木ご夫妻。
美味しいワイン造りを目標に、ブルゴーニュはシモン・ビーズ、プティ・ロワ、ジュラにてガヌヴァ、ミロワールにて経験を積んでいます。
ガヌヴァで働けたのは奇跡！ブルゴーニュでたまたま合って直談判したそうです！！すごいですね～♬
その経験からお母様が20年前から始めた巨峰に可能性を感じ、プールサールのような繊細で出汁感のある赤ワインを作り出しました。
さらにヒムロッド(白葡萄)にも着目し、シンプルな醸造法でその魅力を存分に引き出しています。
また2022年から筑波山の麓に自社畑を持ち、サヴァニャンを含む拘りの品種を植樹しています。この畑からできるワインもこれから楽しみです！
今回は青木さんご夫婦のファーストヴィンテージを試飲予約販売いたします。
今回も数量が少ないため、試飲会ご参加の皆様をご優先に予約販売とさせていただきます。
皆様のお越しをお待ちしております♬
※予約販売＝当日ご希望をお伺いし、後日メールにてご購入可能なワインのご連絡をいたします
※ご希望が入荷数を上回った場合は、当店にて厳選なる抽選とさせていただきます
■ 開催日
2023年2月18日（土）
■ 会 場
WINE SHOP nico 二子玉川店
〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
■ 時 間
一部 13:00～
二部 14:00～
三部 15:00～
四部 16:00～
■ 料 金
1,500円(税込)
■ 詳細・申込み
WINE SHOP nico 二子玉川店 「le bois d’azur 試飲即売会」 ～茨城筑波山の麓、青木ご夫妻のファーストヴィンテージお披露目会～
