WINE SHOP nico 二子玉川店 「南アフリカ屈指の人気ワイナリー クリスタルム2021飲み比べ」 ～トップキュヴェを含めた2021VT6種＆予約販売会～
WINE SHOP nico主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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南アフリカ屈指の人気ワイナリー「クリスタルム」の2021年ヴィンテージ6種を飲み比べできる贅沢な試飲会を開催！
人気で入手困難なトップキュベ4種が比較試飲できます、試飲会ご参加の皆様限定で抽選販売となりますがご購入も可能です。
皆様のお越しをお待ちしております♪
【クリスタルム】
注目のクール・クライメイト産地ウォーカーベイのヘルマナス地方で2008年のファーストヴィンテージから評価が高く、他に類のない仕上がりは国内だけでなく、世界中のトップレストランやワインショップ全てにおいて常に入荷数は限定されており、超入手困難なファン垂涎のカリスマワインとして人気を博しています。
ピーター・アラン・フィンレイソン氏は、「素晴らしいワインは醸造所ではなく畑で造られる」 という確固たる信条のもと、サスティナブルな環境造りを重視し、頻繁に畑に足を運んで非常に手間をかけてブドウ栽培を行い、自社畑以外の買いブドウにおいてもその思いは同じで、確実に価値観を共有できる栽培農家とだけ契約しています。
全ての畑は国内で最も冷涼な地区にあり、夏場でも最高気温が２４～２５℃ほどまでしか上がりません。またそれぞれのエリアや区画が個性的な土壌を持っており、味わいにしっかり現れています。
これはとても恵まれた環境です。
「ワイン造りはブドウの樹から生まれたものをそのまま仕込むのであり、あらかじめ設定されたレベルを目指して加工するような造り方はしない」 という確固たる哲学に基づいてワイン造りをしています。
■ 開催日
2023年1月21日（土）
■ 会 場
WINE SHOP nico 二子玉川店
〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
■ 時 間
一部 13:00～
二部 14:00～
三部 15;00～
■ 料 金
3,000円(税込)
■ 詳細・申込み
WINE SHOP nico 二子玉川店 「南アフリカ屈指の人気ワイナリー クリスタルム2021飲み比べ」 ～トップキュヴェを含めた2021VT6種＆予約販売会～
