オーガニックワイン専門店マヴィ料理とワインのマリアージュを極める会

オーガニックワイン専門店マヴィ「料理とワインのマリアージュを極める会」～今回のテーマは稲垣さんの真骨頂「スパイス」～

2016年10月21日 [東京都]

オーガニックワイン専門店マヴィ主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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フランス語で｢結婚｣を意味する｢マリアージュ｣｡これはお料理とワインのこの上なく美味しい組み合わせ、至福の味わいを意味します。

ではその「マリアージュ」とはどういうものか、実際に体験して頂くこのイベント。今回は待望のテーマ「スパイス」でお届けします。

お料理をご用意してくださるのはもちろん今回も料理家の稲垣知子さん。マリアージュの著書も執筆されている稲垣さん。そのお料理は毎回驚くほどの繊細さで、マリアージュの為に隅々まで仕掛けが施され、一度味わうとファンになってしまうお客様が多数｡

今回のテーマ「スパイス」ですが、稲垣さんいわく「スパイスはマリアージュにとって魔法のツール」。また「お酒を美味しく飲むために欠かせない」とのこと。

ワインを表現する用語にもスパイスが数多く存在するように、1杯のワインの中にはたくさんのスパイスが秘められています。ワインとのマッチングがさらに楽しみな今回のテーマ。数えきれないスパイスを駆使する稲垣さんのお料理がどんなものになるかどうぞお楽しみに。

毎回すぐに満席になってしまう美食イベントです。2日間開催。時間帯がそれぞれ異なりますのでご都合の良い日に是非ご参加を！ワインがもっと好きに、楽しくなりますよ☆

■ 開催日
2016年10月21日（金）～22日（土）
天気予報はこちら

■ 会　場
オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂本店
〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
TEL:03-6277-7169

■ 時　間
10月21日 19:00～20:30
10月22日 13:00～14:30

■ 定　員
合計34名

■ 料　金
5,500円（税別）
※お料理コース3品､ワイン4種。

※イベント情報の掲載においては万全を期しておりますが、内容の正確性を保証するものではございません。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

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