【LIFE with GRAPE #1】安芸農園 Vigneron’s Dinner ～北海道余市から安芸元伸氏がやってくる！～

【主催者からのコメント】

LIFE with WINE presents
LIFE with GRAPE #1
安芸農園 🍇Vigneron’s Dinner🍷

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日本ワインの銘醸地・北海道余市で120年の歴史を誇る老舗ぶどう農家、
安芸農園の6代目代表・安芸元伸氏をお招きし、
Maker’s Dinner ならぬ “Vigneron’s Dinner”を初開催します。

▶提供ワイン＆お料理
安芸農園のぶどうを100％使用した北海道ワイン6種＋ぶどうジュース2種と余市のブランド豚「北島ポーク」やEbijinさんの蝦夷鹿など、余市の食材を使ったQUINDI菅原十夢シェフによる特別なペアリングコースをお楽しみください。

｜Pairing Wine List｜
▻Domaine Mont（余市）
　🍷Pinot Noir AK 2024
▻Domaine Bless（余市）
　🍷Your Story Bacchus 2024
　🍷Your Story Merlot 2024
▻de Montille & Hokkaido（函館）
　🍷ケルナー 探 2022
▻Due Punti（函館）　
　🍷Spumante Zweigelt 2024 -aki-
▻安芸農園
　🍷Chardonnay 2024
　🍇カベルネ・ピノノワール　ぶどうジュース
　🍇ナイヤガラ　ぶどうジュース

📩安芸元伸氏からmessage
北海道余市において、ぶどう農家を営んでいる安芸農園です。
営農を開始して120年あまり、私で6代目の代表になります。
現在は醸造用ぶどうをメインに栽培をしており、余市の Domaine Mont、Domaine Bless、函館の Due Punti、de Montille & Hokkaido、新潟の Fermier、Cave d’Occiなど
9社のワイナリーに原料を提供しており、余市町内では最多となります。
品質を高めることに力を入れており、樹齢が高い木が多いのも特徴の一つです。

先代である父親から始まった醸造用ぶどう栽培ですが、父から数えると2024年で40年目を迎えました。
他には、生食ぶどう（シャインマスカット、ナイヤガラ、キャンベルス）、ササゲ（施設野菜）を栽培し、ぶどうジュース・委託醸造ワインの販売をしております。
シャインマスカットはほぼ市場に出回ることなく、直接販売を主に販売店、パティスリー・ショコラティーのみに出荷しています。

「美味しいワインは、美味しい葡萄から」
その言葉を胸に日々頑張っています！

一夜限りの特別な体験。みなさまぜひご参加ください。

日本ワインを、日常に。
LIFE with WINE

■ 開催日
2026年01月25日（日）

■ 会　場
QUINDI 代々木上原
東京都渋谷区上原2-48-12-101
小田急線・東京メトロ千代田線 代々木上原駅徒歩5分

■ 時　間
17:00-18:00｜第1部｜セミナー
安芸農園のぶどう栽培やテロワールについて、セミナー形式で楽しく学びます。

18:00-21:00｜第2部｜ペアリングディナー
安芸農園のぶどうを100%使用した異なる品種×様々なワイナリーで醸造されたワインと、QUINDI菅原シェフによるペアリングディナーをお楽しみいただけます。

■ 定　員
30名

■ 料　金
27,500円（税込）

■ 詳細・申込み
LIFE with GRAPE 「安芸農園 Vignron’s Dinner」夜の部

LIFE with GRAPE 「安芸農園 Vignron’s Dinner」夜の部