ホテルインターコンチネンタル東京ベイ CUSUMANO×ZILLION メーカーズワインディナー 2024
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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イタリアン ダイニング ジリオンにて、シチリアより今最も勢いのあるワインメーカー「クズマーノ」のオーナー、ディエゴ・クズマーノ氏をお迎えして一夜限りの「CUSUMANO×ZILLION メーカーズワインディナー 2024」を開催いたします。
今回はイタリア料理とワインの第一人者として著名な宮嶋勲氏にも通訳としてご参加いただき、生産者のワインに対する想いやこだわりをわかりやすく解説していただきます。
今回はそのシチリアの土着葡萄を主体としたスプマンテ、白を2種、ロゼ、赤の計5種のワインをラインナップ。
料理はその選りすぐりのワインに合わせ、ミシュランの星付きレストランでの経験を持つシェフ阿部が、シチリア島のトラパニ地方郷土パスタの「ブジアーテ トラパネーゼソース」や、シチリア州の伝統料理「ファルソマグロ」などシチリアにフィーチャーしたメニューを考案いたしました。
＜ワインラインナップ＞
スプマンテ： 700 slm Brut Metodo Classico
白ワイン： Shamaris
白ワイン： Alta Mora Etna Bianco
ロゼワイン： Alta Mora Etna Rosato
赤ワイン： Sagana
■ 開催日
2024年06月05日（水）
■ 会 場
イタリアンダイニング ジリオン
東京都港区海岸1-16-2
■ 時 間
19:00～21:30
■ 定 員
20名
■ 料 金
1名様 18,000円
＊料金にはお食事、お飲物、税金、サービス料が含まれます。
■ 詳細・申込み
ホテルインターコンチネンタル東京ベイ CUSUMANO×ZILLION メーカーズワインディナー 2024
