​銀座ワイナックス​ 第13回ヴィンテージワイン試飲会

銀座ワイナックス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

【第13回ヴィンテージワイン試飲販売会】
白はリースリングやゲヴュルツトラミナー、赤はシュペートブルグンダー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど様々な品種のヴィンテージワイン厳選10種を試飲提供いたします。

▼今回の目玉ワイン▼
白ワイン『5つ星生産者 Dr.ビュルクリン・ヴォルフの熟成甘口リースリング』
ルッベルツベルガー ガイスベール リースリング アウスレーゼ 1989年 375ml
▶︎ジェームズ・サックリング「世界のTOP100ワイン2023」でリースリングが第5位に選ばれた名門ワイナリーDr.ビュルクリン・ヴォルフ。1597年創業の家族経営ワイナリーで、自然を最大限尊重したワインづくりを行っており、ドイツにおけるビオディナミ農法の先駆者。糖度が重視されていた1990年代からテロワールを重視し、ワイナリー内部で独自の畑の格付けを行っていました。今回提供するのは、最高クラスのGC格付けの単一畑ガイスベールの熟成甘口リースリングです。

赤ワイン『伝説的醸造家フィリッピの熟成ピノ・ノワール』
カルクシュタッター クローネンベルク シュペートブルグンダー シュペートレーゼ1997年
▶︎ケーラー・ルプレヒトのワインを1986〜2009年まで牽引し、“ザウマーゲンのゴッドファーザー”とも呼ばれた鬼才フィリッピ。発酵は全て自然酵母、ステンレスタンクはほぼ使用せず、大小様々な木樽で熟成。長い瓶熟成を経てリリースされるリースリングやピノ・ノワールは、世界的に高く評価され、今なお語り継がれています。

■ 開催日
2025年08月29日（金）～31日（日）

■ 会　場
銀座ワイナックス新橋店
東京都港区新橋1-8-4丸忠ビルB１F

■ 時　間
12:00～18:00
※各回1時間制／12:00～17:00スタート※完全予約制

■ 定　員
各回5名（1日最大30名様まで）

■ 料　金
5000円

■ 詳細・申込み
第13回ヴィンテージワイン試飲会