フジクレールワイナリーとBatacocinqで楽しむ日本ワインを楽しみ学ぶメーカーズディナー

フジクレールワイナリー主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

藤井シェフは、ミシュラン一つ星レストラン「コートドール・札幌」でスーシェフとしての経験を積んだ実力派。

都内のレストランでも研鑽を重ね、グランメゾンの洗練された技を活かし、よりカジュアルに楽しめるビストロ料理を提供しています。

厳選された国産の食材、生産者の顔が見える安心・安全な素材をふんだんに使用した料理が並びます。

シンプルながらも素材の持ち味を最大限に引き出したメニューが、当社のワインと抜群の相性を見せてくれます。

自然派製法にこだわり、無濾過・無補糖・無補酸・非加熱充填で造られています。

素材そのものの味わいを大切にした、ピュアで奥深い風味をお楽しみいただけます。

ぜひこの機会に、シェフ藤井氏の料理と当社のワインの特別なマリアージュを体験してください！

■ 開催日
2025年4月24日 (木)

■ 会　場
Batacocinq（バタコサンク）

■ 時　間
18:30～
※18:00受付開始

■ 定　員
18名

■ 料　金
12,000円（税込）
※オーナーズクラブ会員：10,000円

■ 詳細・申込み
フジクレールワイナリーとBatacocinqで楽しむ日本ワインを楽しみ学ぶメーカーズディナー