コンラッド東京 「コラージュ」×「MGVsワイナリー」コラボレーションディナー

コンラッド東京主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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MGVs Winery（Matsuzaka Green Vineyards）は、山梨県甲州市にある半導体加工会社が立ち上げたワイナリーです。

ぶどう栽培からワイン販売を一元的に行うことで、ワイン醸造事業を通してこの土地を後世に残し、地域の発展に寄与していきたいという強い想いのもと、2017年にオープン。

実り豊かな土地を未来につなげるために日本固有品種である「甲州」と「マスカット・ベーリーA」に特化し、畑の特性を活かしたワイン造りを行っています。

実家は4代続くぶどう農家でぶどうやワインに強いこだわりを持ち、食事とのペアリングにも造詣の深いMGVs Wineryオーナーの松坂 浩志氏をお招きし、モダンフレンチ「コラージュ」の影山料理長との一夜限りのコラボレーションディナーを開催いたします。

和のエッセンスをフランス料理のテクニックと組み合わせた影山渾身のコースディナーとのペアリングを存分にお楽しみいただけます。

■ 開催日
2024年9月13日（金）

■ 会　場
コンラッド東京28階 モダンフレンチ「コラージュ」

■ 時　間
19:00～
（18:30開場）

■ 料　金
33,000円

■ 詳細・申込み
コンラッド東京 「コラージュ」×「MGVsワイナリー」コラボレーションディナー