セパージュ 「東京キュイジーヌ」と「ル・クロ・デ・フェ」を楽しむディナー会
セパージュ株式会社主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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ル・クロ・デ・フェは、優美な景色を望む南仏ルシヨンのテロワールでワインを手掛ける魔術師、エルヴェ・ビズールを中心に、情熱的な職人たちが豊かな土壌と独特な気候を活かして作るワインが魅力です。
畑は高品質な葡萄栽培に最適な条件を備え、特に土壌の多様性と標高が特徴的です。手作業で丁寧に収穫された葡萄から、力強くも繊細なワインが生み出され、伝統と革新を絶妙に融合したワイン造りが評価されています。
そんなル・クロ・デ・フェのワイン5種(+シャンパーニュ)を、体に優しく豊かな創作性と素材が持つ自然な味わいの料理を提供する、「ラ・グランド・メゾン・東京」にてお楽しみいただきます。
「東京キュイジーヌ」と称し、苦味、酸味、熟成、焙煎、燻製など、数多の味を探し出し、組み合わせ方にて表現された料理と共に、是非お楽しみください。
■ 開催日
2024年11月15日(金)
■ 会 場
ラ・グランド・メゾン東京
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目4−20 パークコート神宮前 1F
■ 時 間
18:30 ドアオープン
19:00 開演
21:30 閉演
■ 定 員
7名
■ 料 金
27,500円(税サ込)
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