カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜エレガンスを極める「エメラ」＆「アンシャンテルール」の饗宴【特

株式会社カーヴ・ド・リラックス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

10月14日（火） 、虎ノ門本店にて生産者セミナー”エレガンスを極める「エメラ」＆「アンシャンテルール」の饗宴”を開催いたします。

200年以上に渡り伝統と革新を継承する老舗メゾン「アンリオ」。
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワールと、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを主に使用。

3つの品種を基本とするシャンパーニュにおいて、
スタンダードからプレステージまでシャルドネとピノ・ノワールを約半分ずつ用い、ピノ・ムニエはごくわずかに留める独自のスタイルを貫いています。

収穫したブドウは区画ごとに醸造。
年によって100～140種のワインを仕立てたうえで、リザーヴワインを用い、アッサンブラージュに約5ヵ月間費やします。
長期熟成による調和を重視し、スタンダード・キュヴェでさえ3年～5年もの期間を設け、
プレステージ・キュヴェのエメラにおいては約10年以上という、異例ともいえる長期熟成により、ブリオッシュのような香ばしい香りと、複雑で卓越したバランスの味わいを生み出しています。

独自のアッサンブラージュ技術と長期間の熟成により、さらに緻密でエレガントな「アンリオスタイル」を追求しているのです。

今回のご試飲いただくのはアンリオが誇る4つのキュヴェ。
スタンダードの「ブラン・ド・ブラン」、「ミレジメ」から始まり、
世界中のシャンパーニュファンに愛される銘酒「アンシャンテルール」と「エメラ」まで、贅沢なラインナップを揃えました。

アンリオが極めるエレガンスと深淵なる味わいを、ぜひお愉しみください。

特別ゲストには【アンリオ 代表取締役社長 ギヨーム・デグリーズ氏】をお招きします。
普段は耳にすることのないワイナリー情報や、アンリオの特別なお話も聞けるかもしれません。

10名様以下の少人数イベントですので、ご質問やワインの感想など皆さんで共有しながら、デグリース氏と共に特別なひと時を過ごしましょう。

イベント後にはご試飲アイテムの特別販売会、サイン＆写真撮影会を予定しております。

席数僅かのご案内ですが、是非、この機会をお見逃しなく。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

■ 開催日
2025年10月14日（火）

■ 会　場
ザ・セラー虎ノ門本店（カーヴ・ド・リラックス虎ノ門本店）
東京都港区西新橋1-6-11 西新橋光和ビル1階

＊店内はとても寒いので、羽織る物などをお持ちくださいませ。

■ 時　間
18:30～19:30

■ 定　員
10名（着席でのご案内です）

■ 料　金
8,800円

■ 詳細・申込み
カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜エレガンスを極める「エメラ」＆「アンシャンテルール」の饗宴【特別ゲスト アンリオ代表取締役社長 ギヨーム氏】