カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜古酒を楽しむ会 Part2　”チョット古酒ってるワイン達”

株式会社カーヴ・ド・リラックス主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

もう少し定期的に古酒のイベントを開催したいが色々な条件にあうワインが少なく、気が付けば古酒イベントを開催したのが去年の今頃だったような。

前回はシャンパーニュで結構派手に行いましたが、今回はそこまで高くない、普段楽しめるチョットこなれた白ワインと赤ワインをご用意。

数あるお酒の中でヴィンテージ（生産年）があるワイン。もちろんフレッシュなワインが好きな方や古酒が好きな方と様々で楽しみ方も無限大。

今回のラインナップはフランスを主軸にニューワールドと飲み比べて皆でワイワイ楽しむ会となります。

白はシャルドネ4種、ドメーヌ・ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェと言うシャブリの生産者。現行も現在は2020年となりリリース前に6～12ヶ月タンクで落ち着かせてからボトリング。今回のワインはつい数ヶ月前までタンクに入っていたワインだとか！

コチラと飲み比べるのはアメリカ、カリフォルニアのオー・ボン・クリマの蔵出しシャルドネとオーストラリアシャルドネ。

続きまして、一回心を落ち着かせるためにブルゴーニュ・ピノ・ノワールを挟みます。素性はどうあれ2002年のブルゴーニュ・ルージュが5.000円切っているのはとてもありがたい。

続きまして、マイクロパリスの審判。1998年のフランス、ボルドー、サン・ジュリアン とアメリカ、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーを飲み比べる。

最後に2004年のフランス、ローヌ、コート・ロティとオーストラリアのシラーズを比べます。

一つ一つの国のヴィンテージ説明をしていると長くなってしますので、テクニカルな話と言うより皆さんとおしゃべりをしながらキャッキャ、キャッキャ楽しく過ごせたらいいな！と。

なので古酒が好きな方は勿論、余り飲まれた事がない方に是非参加してほしい古酒会となります。

”古酒会”と言うとチョットマニアックであーじゃね、こーじゃね、うるさそうなイメージがありますが、そんなことはさせませんのでご安心を。

比較しながら古酒を楽しめるとても貴重な会となり、ワキアイアイとした会にしたいので10名様限定とさせていただきます。

皆様のご参加を心よりお待ちいたしております。　

＊店内はとても寒いので、羽織る物などをお持ちくださいませ。

■ 開催日
2025年5月10日（土）

■ 会　場
ザ・セラー虎ノ門本店（カーヴ・ド・リラックス虎ノ門本店）
東京都港区西新橋1-6-11 西新橋光和ビル1階

■ 時　間
13:00～15:00

■ 定　員
10名（着席でのご案内です。）

■ 料　金
8800円（税込）

■ 詳細・申込み
カーヴ・ド・リラックス THE CELLAR Toranomon｜古酒を楽しむ会 Part2　”チョット古酒ってるワイン達”