BLUE NOTE PLACE YOICHI Wine × BNP Spring Session

BLUE NOTE PLACE主催のワインイベントです。

【主催者からのコメント】

〜「ドメーヌ・タカヒコ」「モンガク谷ワイナリー」をはじめ、世界が注目する余市のトップ・ワイナリーの貴重なアイテムと、繊細なモダンアメリカン料理の融合を味わう特別な2日間〜

北海道余市町の希少なワインと、ブルーノート・ジャパン エグゼクティブシェフ長澤宜久によるペアリングコースを提供するイベント「YOICHI Wine × BNP Spring Session」を2025年4月19日（土）・20日（日）の2日間にわたり開催します。

当イベントでは余市町や各ワイナリーとの連携のもと、「ドメーヌ・タカヒコ」「モンガク谷ワイナリー」「長谷川ヴィンヤード」「LOWBROW CRAFT」「じき」「ヨカワイナリー」より、ワインファン垂涎のラインナップが実現。余市を代表する世界的人気のドメーヌから、注目の新進気鋭の作り手まで、国内外から熱い注目を浴びる6つの個性豊かなワイナリーの貴重なアイテムをご提供します。

ペアリングのコースは、余市町を訪れ、ワインの味わいと作り手の熱意、個性に魅了されたブルーノートグループのエグゼクティブシェフ長澤宜久が腕をふるい、余市のワインが持つ繊細な味わいや「出汁感」「旨味」と調和し引き立て合う、この日限りの特別なコースをご用意します。

この春、東京・恵比寿で2日間にわたり繰り広げられる、余市のワインとブルーノートの出会いが織りなす特別なセッション。ブルーノートならではの自由な発想の料理とともに、余市のテロワールに想いを馳せる特別な体験を、どうぞご堪能ください。

■ 開催日
2025年4月19日（土）～20日（日）

■ 会　場
BLUE NOTE PLACE
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−４

■ 時　間
12:00 コース一斉スタート
15:00 お食事終了予定
15:30 close

■ 定　員
各日20名ずつ

■ 料　金
45,000円（税込）

■ 詳細・申込み
BLUE NOTE PLACE YOICHI Wine × BNP Spring Session