【大阪開催】北新地の個室フレンチで味わう RMシャンパーニュなど5種ワインのペアリングディナー
株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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株式会社阪急阪神百貨店が主催するイベントです。
今回のイベントテーマはフレンチのペアリングディナー！
2種類のRMシャンパーニュをはじめ、計5種類のワインと、今回のために作っていただくフレンチのスペシャルコースのペアリングをお楽しみください。
会場はゆっくりご堪能いただける個室をご用意。限定14名様のご案内です。お申込みはお早めに！！
【本イベントの注目ポイント】
1 RMシャンパーニュ2種類飲み比べ！
2 一皿ずつ合わせるペアリングワインをセレクト！
3 フランスで造られる”ライスワイン”も登場！
4 お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎！
「RM（レコルタン・マニピュラン）」とは、家族経営で小規模な自家畑自家醸造のこと。生産量も少なく、入手困難の場合が多く、その土地や風土を閉じ込めた「テロワール」を感じられるシャンパーニュです。
【当日のワイン】
～RMシャンパーニュ～
〇 ジャン ヴァランタン ブリュット トラディション プルミエクリュ
〇 レテ・ヴォートラン ブリュット トラディション
~白ワイン~
〇 セヴェンヌ シャルドネ ２０１７
~赤ワイン~
〇 ドメーヌ・ラフィット コート ド ガスコーニュ
【スペシャルワイン】
フランスで造られる”ライスワイン”「ル・グイシュ」をサービス致します。
お米とぶどうはそれぞれ別に発酵させお米80％、ぶどう（コロンバール）20％の割合でブレンディング。
でんぷんの良質な香りを持ち合わせた丸い白米と、コロンバールは辛口を感じさせる中にも甘い香りでフルーティーさがあり、フレッシュで香りが高く、食欲をそそるワインとも言われています。
【名門ホテル・レストランで活躍したシェフのスペシャルコース】
・前菜 秋の焼野菜、ガランティーヌ、チーズ
・魚料理 白身魚のナージュ（明石鯛もしくは舌平目の予定）
・肉料理 子羊のロースト
前菜は2種類のシャンパーニュを飲み比べながら味わってみてください。きっと新しい発見があるはず！メイン2品それぞれとペアリングするワインをご用意しております。
お一人でも、グループでも、初参加も大歓迎です！
ワイノミのイベントは、男女比5:5、お一人でのご参加が半数以上です。初めての方もお気軽にご参加ください。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます！
ワイノミイベント担当 マサ
■ 開催日
2019年11月18日（月）
■ 会 場
kitchen, bar 1982 Papa Hemingway（北新地パパ ヘミングウェイ）
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-10 北新地山忠ビル2号館5F
■ 時 間
19:30～21:30
（受付19:10～）
■ 定 員
14名
■ 料 金
6,800円（税込）
※Peatixでのオンライン決済になります。
