在日フランス商工会議所 巨大モンドールメインのチーズ料理とワインのマリアージュ例会

【主催者からのコメント】

冬限定の高級フランスチーズ、Mont d’Or (モンドール)、大きなホールを丸ごと使った贅沢なパイ包みのお料理をメインに、どのお皿にも本格チーズを使ったコースをご用意いたします。

会場は関西一のチーズ屋Tokuzo Cheeseに隣接した、ワイン＆チーズビストロ徳蔵で開催いたします！

本場フランスチーズをはじめ、たくさんの本物の美味しいチーズに出会える場所、会となっております。

デザートの際には、fromagèreでもあるCFKの加藤麻衣子理事が目の前でTête de Moine（テット・ド・モワンヌ）を花びら型に削ってみなさまにご提供いたします。

さらにはお店のシェフでソムリエの稲村和政氏がCFKのために特別に選んでくださった、各お料理に合うペアリングワインをお楽しみください。会費以上のワインとなっておりますのでどうぞご期待ください。

ワインレストラン『徳蔵（とくぞう）』は、ワインインポーターが運営しており、50年前の商家の佇まいをそのまま残しています。

また店内にはチーズショップがあり、60種を超えるチーズが並んでいます。

ご興味のある方はお早めにお越しいただき、ご購入をぜひお楽しみください。（お食事中、冷蔵庫で保管可能です。）

■ 詳細・申込み
在日フランス商工会議所 巨大モンドールメインのチーズ料理とワインのマリアージュ例会